将浓度为lOmol/L的盐酸720kg加入到水解罐中,加热至70~80℃,迅速投入人发或猪毛400kg,继续加热到100℃,并于1~1. 5h内升温至110~117℃,水解6.5~7h(从100℃起计),冷却,过滤。滤液在搅拌下加入30%~40%的工业氢氧化钠溶液,当pH值达3.0后,碱液减速加入,直到pH值4.8为止,静置36h,分取沉淀,离心甩干,即得胱氨酸粗品(工),母液中含有谷氨酸、精氨酸和亮氨酸等。称取胱氨酸粗品(1) 150kg,加入lOmol/L盐酸约90kg,水360kg,加热至65~70℃,搅拌溶解0. 5h,再加入活性炭12kg,升温到80~90℃,保温0. 5h,板框压滤。滤液加热到80~85℃,过搅拌边加入30%氢氧化钠,直至pH4.8时停止。静置,使结晶沉淀,虹吸上清液,分取底部沉淀后再离心甩干,得胱氨酸粗品(Ⅱ)。称取胱氨酸粗品(Ⅱ)lOOkg,加入Imol/L盐酸500L,加热至70℃,再加入活性炭3~5kg。然后升温至85℃,保温搅拌0.5h,板框压滤。滤液中加入滤液体积约1.5倍蒸馏水,加热至75~80℃,搅拌下用12%氨水中和至pH 3.5~4.O,此时胱氨酸结晶析出。结晶离心甩干,以蒸馏水洗至无氯离子,真空干燥,即可得胱氨酸成品。人发的收率可达8%,猪毛的收率可达5%。
中文名 | L-胱氨酸 |
英文名 | L-Cystine |
别名 | 胱氨酸 L-胱氨酸 双硫丙氨酸 双巯丙氨酸 L-胱胺酸 双半胱氨酸 双硫代氨基丙酸 L-膀胱氨基酸 双-β-硫化丙氨酸 3,3'-二硫代二丙氨酸 L-Β,Β'-二硫代双丙氨酸 L-31, 3-二硫代双(2-氨基丙酸) |
英文别名 | Cystine L-Cystine 1-cystine Dicysteine (H-Cys-OH)2 H-(Cys)_2-OH L-Cystine,food grade 3,3'-Dithiodialanine 3,3'-dithiobis-l-alanin Alanine, 3,3'-dithiobis- (H-Cys-OH)2 (Disulfide bond) L-Cystine, synthetically derived 3,3'-dithiobis(2-aminopropanoicacid) 3,3'-Dithiobis(2-aminopropanoic acid) (-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropionic acid) L(-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropanoic acid) (r-(r*,r*))-3,3'-dithiobis(2-aminopropanoicacid) 3,3'-dithiobis(2-amino-,(r-(r*,r*))-propanoicaci (2R,2'S)-3,3'-disulfanediylbis(2-ammoniopropanoate) 2-Amino-3-[(2-amino-2-carboxyethyl)dithio]propanoic acid |
CAS | 56-89-3 24645-67-8 |
EINECS | 200-296-3 |
化学式 | C6H12N2O4S2 |
分子量 | 240.3 |
InChI | InChI=1/C3H6NO2S3/c5-3(6)2(4-7)1-9-8/h2H,1,4H2,(H,5,6) |
InChIKey | LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N |
密度 | 1.68 |
熔点 | >240 °C (dec.) (lit.) |
沸点 | 468.2±45.0 °C(Predicted) |
比旋光度 | -224 º(c=2 in 1M HCl) |
水溶性 | 0.112 g/L (25 ºC) |
溶解度 | 1 m HCl: 100mg/ml |
折射率 | -222.5 ° (C=1, 1mol/ |
酸度系数 | 1.0, 2.1, 8.02, 8.71(at 25℃) |
存储条件 | 2-8°C |
稳定性 | 稳定。与强氧化剂不相容。 |
敏感性 | Sensitive to light |
外观 | 粉末/固体 |
颜色 | White |
Merck | 14,2782 |
BRN | 1728094 |
物化性质 | 白色片状结晶或结晶性粉末;极微溶于水;不溶于乙醇及其他有机溶剂,易溶于稀酸和碱性液中,在热碱液中易分解;pI4.6;分解点为260-261℃;比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml,5mol/L HCl)。 |
MDL号 | MFCD00064228 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 Xn - 有害物品 |
风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R22 - 吞食有害。 |
安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
危险品运输编号 | 2811 |
WGK Germany | 3 |
RTECS | HA2690000 |
TSCA | Yes |
海关编号 | 29309014 |
Hazard Note | Irritant |
Packing Group | III |
上游原料 | 碳 氢氧化钠 盐酸 |
下游产品 | 西司他丁 L-半胱氨酸盐酸盐 DL-胱氨酸 胱氨酸二甲酯 |
参考资料 展开查看 | 1. 侯丽娟 严超 齐晓茹 王颉. 不同品种红枣酿制枣酒的香气差异性研究[J]. 食品工业 2017(5):208-212. 2. 严超, 侯丽娟, 齐晓茹,等. 红枣白兰地发酵过程中酒醅氨基酸和有机酸的变化分析[J]. 食品工业科技, 2017, 38(014):121-125. 3. 王婷婷,郜玉钢,臧埔,赵岩,何忠梅,祝洪艳,张连学.复方麦鹿芪人参制剂主要成分变化及其在肝癌H22荷瘤小鼠体内的抗肿瘤作用[J].吉林大学学报(医学版),2017,43(04):698-704+858-859. 4. Zhao, Zheng, et al. "Cholinium amino acids-glycerol mixtures: New class of solvents for pretreating wheat straw to facilitate enzymatic hydrolysis." Bioresource technology 245 (2017): 625-632.https://doi.org/10.1016/j.biortech.2017.08.209 5. [IF=4.952] Fengfeng Qu et al."Effect of different drying methods on the sensory quality and chemical components of black tea."Lwt Food Sci Technol. 2019 Jan;99:112 |
将浓度为lOmol/L的盐酸720kg加入到水解罐中,加热至70~80℃,迅速投入人发或猪毛400kg,继续加热到100℃,并于1~1. 5h内升温至110~117℃,水解6.5~7h(从100℃起计),冷却,过滤。滤液在搅拌下加入30%~40%的工业氢氧化钠溶液,当pH值达3.0后,碱液减速加入,直到pH值4.8为止,静置36h,分取沉淀,离心甩干,即得胱氨酸粗品(工),母液中含有谷氨酸、精氨酸和亮氨酸等。称取胱氨酸粗品(1) 150kg,加入lOmol/L盐酸约90kg,水360kg,加热至65~70℃,搅拌溶解0. 5h,再加入活性炭12kg,升温到80~90℃,保温0. 5h,板框压滤。滤液加热到80~85℃,过搅拌边加入30%氢氧化钠,直至pH4.8时停止。静置,使结晶沉淀,虹吸上清液,分取底部沉淀后再离心甩干,得胱氨酸粗品(Ⅱ)。称取胱氨酸粗品(Ⅱ)lOOkg,加入Imol/L盐酸500L,加热至70℃,再加入活性炭3~5kg。然后升温至85℃,保温搅拌0.5h,板框压滤。滤液中加入滤液体积约1.5倍蒸馏水,加热至75~80℃,搅拌下用12%氨水中和至pH 3.5~4.O,此时胱氨酸结晶析出。结晶离心甩干,以蒸馏水洗至无氯离子,真空干燥,即可得胱氨酸成品。人发的收率可达8%,猪毛的收率可达5%。
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