亚油酸
亚油酸(Linolic acid)
CAS: 60-33-3
化学式: C18H32O2
性质
工业品为淡黄色，凝固点-5℃。 沸点 224℃(1.333kPa)；228℃(1.866kPa)，相对密度0.9025；折射率1.4699。不溶于水，易溶于大多数有机溶剂。
制法
植物油（如豆油等）经皂化、酸化制得混合脂肪酸产品，然后经冷冻分离和精制得成品。
用途
亚油酸主要用于生产聚酰胺、聚酯和聚脲等产品，同时具有降低人体血液中胆固醇及血脂的作用，可以作为治疗动脉粥样硬化药物的原料，应用于油漆和油墨的制造。
安全性
本品无毒。 每桶重200kg，包装用不锈钢或铝桶。 贮存时加入一定抗氧剂VE（或叔丁基对羟基茴香醚），应贮存于阴凉通风处，避免日光直接照射，远离火源和氧化剂。 按一般化学品规定贮运。
| 中文名 | 亚油酸 |
| 英文名 | Linolic acid |
| 别名 | 亚油酸 亚麻油酸 亚油酸标准品 十八碳二烯酸 十八碳-9,12,15-三烯酸 顺,顺-9,13-十八碳二烯酸 顺,顺-9,14-十八碳二烯酸 |
| 英文别名 | linoleoate emersol 315 emersol 310 Linolic acid polyin no.515 Linoleic acid telfairic acid 9,12-linoleicacid 9,12-linoleic acid 9,12-Linoleic acid (z)-12-octadecadienoicacid octadeca-9,12-dienoic acid (Z)-9,12-octadecadienoic acid 12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-9 9-cis,12-cis-Octadecadienoate 9,12-Octadecadienoicacid(Z,Z)- 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- cis,cis-9,12-octadecadienoic acid cis-9,cis-12-octadecadienoic acid (Z,Z)-Octadeca-9, 12-dienoic acid 9,12-Octadecadieneoic acid, (Z,Z)- cis,cis-Delta-9,12-octadecadienoate cis-9,cis-12-Octadecadienoic acid(Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acidLinolic acid |
| CAS | 60-33-3 |
| EINECS | 200-470-9 |
| 化学式 | C18H32O2 |
| 分子量 | 280.45 |
| InChI | InChI=1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20) |
| InChIKey | OYHQOLUKZRVURQ-KQHSAVHASA-N |
| 密度 | 0.902 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 熔点 | -5 °C (lit.) |
| 沸点 | 229-230 °C/16 mmHg (lit.) |
| 闪点 | >230°F |
| 水溶性 | INSOLUBLE |
| 蒸汽压 | 3.54E-06mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 332 |
| 溶解度 | NaOH: soluble1M |
| 折射率 | n20/D 1.466(lit.) |
| 酸度系数 | 4.77(at 25℃) |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 稳定性 | 稳定性稳定，但对空气和光线敏感。可燃。与强氧化剂不相容。 |
| 敏感性 | Air Sensitive |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | Clear yellow |
| 最大波长(λmax) | ['270nm(H2O)(lit.)'] |
| Merck | 14,5505 |
| BRN | 1727101 |
| 物化性质 | 纯品为无色液体，工业品为淡黄色。 不溶于水，易溶于大多数有机溶剂。 |
| MDL号 | MFCD00064241 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36 - 刺激眼睛。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 |
| 危险品运输编号 | UN1170 - class 3 - PG 2 - Ethanol |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | RF9990000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8-10-23 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29161500 |
| 上游原料 | 棕榈酸 大豆油 大豆 紫红 花生油 酚酞指示剂 |
| 下游产品 | 棕榈油酸 正三十四烷 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 张莉会 汪超 廖李 等. 不同品种山药皮醇提物的抗氧化性能[J]. 食品工业科技 2019 40(04):27-33. 2. 张春娥, 薛文通. 油酸和亚油酸在聚吡咯修饰铂电极上的电化学反应[J]. 食品工业科技, 2012(02):86-89. 3. 王小宁, 曹斌, 张存劳,等. 牡丹籽油纳米乳凝胶的制备及体外透皮特性研究[J]. 化工科技, 2017, 06(v.25):47-51. 4. 张春娥, 薛文通, 王玮,等. 采用聚吡咯膜修饰电极检测植物油中亚油酸[J]. 食品科技, 2011, 036(002):273-276,279. 5. 张丹丹, 吴士筠, 刘虹,等. 红花籽亚油酸与油酸成分的同时HPLC-UV快速检测法[J]. 生物资源, 2019, 041(003):262-268. 6. 杨晶晶 零小妹 张绪慧 等. HPLC法测定哈蟆油及其含药大鼠血清的抗衰老成分[J]. 广东药科大学学报 2018 034(004):P.417-421. 7. 邱镇 于凡 李国转 等. 不同环境发汗对发汗丹参有效成分含量及体外抗氧化活性的影响[J]. 天然产物研究与开发 2017(10):82-86+114. 8. 罗国平 梁宇柱 闫梦茹 等. HPLC法测定牡丹籽油中游离型和结合型α-亚麻酸、亚油酸及油酸的含量[J]. 中国油脂 2017 42(008):140-144. 9. 郑满荣 吕晓玲 王建新 等. 3种沙棘油的主要成分及抗氧化能力比较[J]. 食品研究与开发 2018(8):24-29. 10. 郭瑞, 李垚, 王萍. 三种龙葵果提取物的体外抗氧化及抗炎活性评价[J]. 现代食品科技, 2020, v.36;No.246(02):100-107. 11. Huang, Xinyue, et al. "Linoleic acid inhibits in vitro function of human and murine dendritic cells, CD4+ T cells and retinal pigment epithelial cells." 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"Comparative metabolomics analysis of cervicitis in human patients and a phenol mucilage-induced rat model using liquid chromatography tandem mass spectrometry." Frontiers in pharmacology 9 (2018): 282.https://doi.org/10.3389/fphar. 16. [IF=5.81] Zhang Xiaoyong et al."Comparative Metabolomics Analysis of Cervicitis in Human Patients and a Phenol Mucilage-Induced Rat Model Using Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry."Front Pharmacol. 2018 Apr;0:282 17. [IF=3.738] Selma Houchi et al."Investigation of common chemical components and inhibitory effect on GES-type β-lactamase (GES22) in methanolic extracts of Algerian seaweeds."Microb Pathogenesis. 2019 Jan;126:56 18. [IF=3.361] Yi Tao et al."Rapid magnetic solid-phase extraction combined with ultra-high performance liquid chromatography and quadrupole-time-of-flight mass spectrometry for analysis of thrombin binders from a crude extract and injection of Erigeron breviscapus."Rsc 19. [IF=1.902] Guozhuan Li et al."Comparison of the chromatographic fingerprint, multicomponent quantitation and antioxidant activity of Salvia miltiorrhiza Bge. between sweating and nonsweating."Biomed Chromatogr. 2018 Jun;32(6):e4203 20. [IF=9.147] Ling Huang et al."Dietary fatty acid-mediated protein encapsulation simultaneously improving the water-solubility, storage stability, and oral absorption of astaxanthin."Food Hydrocolloid. 2022 Feb;123:107152 21. [IF=7.514] Jianqiu Chen et al."Investigations into the production of volatile compounds in Korla fragrant pears (Pyrus sinkiangensis Yu)."Food Chem. 2020 Jan;302:125337 22. [IF=5.81] Han Lifeng et al."Rapid Discovery of the Potential Toxic Compounds in Polygonum multiflorum by UHPLC/Q-Orbitrap-MS-Based Metabolomics and Correlation Analysis."Front Pharmacol. 2019 Apr;0:329 23. [IF=5.81] Wen Zhiqi et al."Metabolomics and 16S rRNA Gene Sequencing Analyses of Changes in the Intestinal Flora and Biomarkers Induced by Gastrodia-Uncaria Treatment in a Rat Model of Chronic Migraine."Front Pharmacol. 2019 Dec;0:1425 24. [IF=5.645] Xiaojin Peng et al."Chemical composition and antioxidant activity of essential oils from barks of Pinus pumila using microwave-assisted hydrodistillation after screw extrusion treatment."Ind Crop Prod. 2021 Aug;166:113489 25. [IF=5.34] Kai Chen et al."Investigating the medicinal potential, material basis and mechanism of Polygoni Orientalis Fructus based on multi-technology integrated network pharmacology."Phytomedicine. 2021 Oct;91:153685 26. [IF=4.36] Bao Yang et al."UPLC/Q-TOF-MS/MS-based metabolomics revealed the lipid-lowering effect of Ilicis Rotundae Cortex on high-fat diet induced hyperlipidemia rats."J Ethnopharmacol. 2020 Jun;256:112784 27. 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[IF=7.514] Qiongling Chen et al."Effect of fatty acid saturation degree on the rheological properties of pea protein and its high-moisture extruded product quality."FOOD CHEMISTRY. 2022 Oct;390:133139 |
亚油酸 - 性质
可信数据
工业品为淡黄色，凝固点-5℃。 沸点 224℃(1.333kPa)；228℃(1.866kPa)，相对密度0.9025；折射率1.4699。不溶于水，易溶于大多数有机溶剂。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
亚油酸 - 制法
可信数据
植物油（如豆油等）经皂化、酸化制得混合脂肪酸产品，然后经冷冻分离和精制得成品。
最后更新：2022-01-01 10:31:24
亚油酸 - 用途
可信数据
亚油酸主要用于生产聚酰胺、聚酯和聚脲等产品，同时具有降低人体血液中胆固醇及血脂的作用，可以作为治疗动脉粥样硬化药物的原料，应用于油漆和油墨的制造。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
亚油酸 - 安全性
可信数据
本品无毒。 每桶重200kg，包装用不锈钢或铝桶。 贮存时加入一定抗氧剂VE（或叔丁基对羟基茴香醚），应贮存于阴凉通风处，避免日光直接照射，远离火源和氧化剂。 按一般化学品规定贮运。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
亚油酸 - 简介
亚油酸是一种多不饱和脂肪酸。它是一种无色或淡黄色的油状液体，具有特殊的腥臭味。亚油酸在化学结构上含有两个邻位的双键，使它成为一种重要的Omega-6脂肪酸。
亚油酸是人体必需脂肪酸之一，对健康非常重要。它在体内参与细胞膜的构成和功能调节、维持神经系统的正常运作等方面发挥作用。
亚油酸的制法主要有两种：一种是通过冷压法从富含亚油酸的油籽中提取，如葵花籽油、亚麻籽油等；另一种是通过化学合成方法，通过氢化硅酸铁催化剂使亚油酸与水反应得到。
高浓度的亚油酸会对眼睛、皮肤和呼吸道产生刺激，应避免直接接触。在储存和搬运亚油酸时，应保持通风良好的环境，避免与氧气、火源和强氧化剂接触，以免发生火灾或爆炸。
亚油酸是人体必需脂肪酸之一，对健康非常重要。它在体内参与细胞膜的构成和功能调节、维持神经系统的正常运作等方面发挥作用。
亚油酸的制法主要有两种：一种是通过冷压法从富含亚油酸的油籽中提取，如葵花籽油、亚麻籽油等；另一种是通过化学合成方法，通过氢化硅酸铁催化剂使亚油酸与水反应得到。
高浓度的亚油酸会对眼睛、皮肤和呼吸道产生刺激，应避免直接接触。在储存和搬运亚油酸时，应保持通风良好的环境，避免与氧气、火源和强氧化剂接触，以免发生火灾或爆炸。
最后更新：2024-04-09 20:49:11
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