ID | 供应商 | 产品 | 产品描述 |
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1 | 武汉兴众诚科技有限公司 认证供应商 : 027-83389957 : 18627766980 : 1024042217@qq.com : 1024042217 | 柠檬酸脂肪酸甘油酯 柠檬酸脂肪酸甘油酯——抗氧剂、增效剂 类别:柠檬酸脂肪酸甘油酯是甘油、脂肪酸和柠檬酸的酯化产物,呈双亲分子结构,属阴离子型食品乳化剂。 性状:白色至浅棕色蜡状,不溶于水,可溶于乙醇、甲苯、氯仿等有机溶剂,HLB 10-12。 功能特点: 具有良好的乳化、耐酸性、稳定性,是抗氧化剂的增效剂。其特殊性能在于能够以络合方式结合痕量重金属,可以作为油溶性金属的络合剂(配合剂),与抗氧化剂混合使用,提高抗氧化效果,尤其对苯酚类抗氧剂有增效作用。 适用范围及作用: 1、作为油脂抗氧化剂 | |
2 | 合肥天健化工有限公司 认证供应商 : 0086-551-65418679 : 15856988503 : sales@tnjchem.com, info@tnjchem.com : 2881500842 | 查看百科 |