中文名 | 蔗糖-6-乙酯 |
英文名 | Sucrose-6-acetic ester |
别名 | 蔗糖-6-乙酯 三氯蔗糖-6-乙酯 |
英文别名 | Sucralose-6-acetate Sucrose-6-acetic est Sucrose-6-acetic ester sucrose-6-acetic ester α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, 6-acetate 6-[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methylacetate acetic acid [6-[[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-2-oxolanyl]oxy]-3,4,5-trihydroxy-2-oxanyl]methyl ester |
CAS | 63648-81-7 |
化学式 | C14H24O12 |
分子量 | 384.33 |
密度 | 1.66±0.1 g/cm3(Predicted) |
熔点 | 116 - 118°C |
沸点 | 674.6±55.0 °C(Predicted) |
溶解度 | 乙醇 (微溶),水 (微溶,加热) |
酸度系数 | 12.79±0.70(Predicted) |
存储条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
外观 | 固体 |
颜色 | White to Off-White |
微信搜索化工百科或扫描下方二维码,添加化工百科小程序,随时随地查信息!