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葡萄糖酸钾
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葡萄糖酸钾(Potassium gluconate)
CAS: 299-27-4
化学式: C6H11KO7
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化学试剂
葡萄糖酸钾
中文名
葡萄糖酸钾
英文名
Potassium gluconate
别名
葡糖酸钾
葡萄糖酸钾
葡糖酸钾盐
D-葡糖酸钾
无水葡萄糖酸钾
D-葡萄糖酸钾
葡萄糖酸钾(AR)
英文别名
Potassium gluconate
Potassium (2R,3S,4R,5R)
MONOPOTASSIUM D-GLUCONATE
Gluconic acid potassium salt
Potassium Gluconate (200 mg)
POTASSIUM GLUCONATE ANHYDROUS
D-Gluconic acid monopotassium salt
monopotassium salt, d-gluconic acid
Gluconic acid potassium salt for synthesis
(2,3,4,5,6-pentahydroxy-3-methyl-hexanoyl)oxypotassium
potassium (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name)
2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid potassium salt, D-Gluconic acid potassium salt
2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid potassium salt, D-Gluconic acid potassium salt, Potassium D-gluconate
CAS
299-27-4
EINECS
206-074-2
化学式
C6H11KO7
分子量
234.25
InChI
InChI=1/C7H14O7.K/c1-7(14,5(11)6(12)13)4(10)3(9)2-8;/h3-5,8-11,14H,2H2,1H3,(H,12,13);/q;+1/p-1
熔点
183 °C (dec.) (lit.)
沸点
673.6℃ at 760 mmHg
比旋光度
12 ° (C=2, H2O)
水溶性
Soluble in water. (50 mg/ml).
溶解度
H2O: 可溶物50mg/mL
PH值
7.0-8.3 (100g/l, H2O, 20℃)
存储条件
Store below +30°C.
外观
结晶性粉末
颜色
White to off-white
Merck
14,4456
BRN
3919448
物化性质
能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭,微有苦味。在空气中稳定。180%:时分解。易溶于水和甘油,难溶于乙醇,不溶于乙醚。
MDL号
MFCD00064211
风险术语
36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语
24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
WGK Germany
1
RTECS
LZ5230000
TSCA
Yes
海关编号
29181600
下游产品
L-葡糖酸-1,5-内酯
葡萄糖酸钾 -
简介
葡萄糖酸钾,也称为葡萄糖酸钾盐,是一种无色结晶或白色颗粒状固体。以下是葡萄糖酸钾的性质、用途、制法和安全信息的介绍:
性质:
在常温下,葡萄糖酸钾是可溶于水的。
它是一种弱酸性物质,可以与碱反应生成相应的盐。
用途:
制法:
葡萄糖酸钾的制备通常通过葡萄糖和氧化钾(或氢氧化钾)反应,生成葡萄糖酸钾。具体的制备方法可以根据需求和规模进行不同的改进。
安全信息:
在储存时,葡萄糖酸钾应保存在干燥、通风良好的地方,远离有机物和易燃物。
最后更新:2024-04-09 15:16:49
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产品描述: 营养增补剂;酸度调节剂;螯合剂;酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。药用补钾剂,葡萄糖酸钾是一种很好的营养强化剂,可用于乳制品
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