中文名 | L-谷氨酸钾盐 |
英文名 | L-Glutamic acid monopotassium salt |
别名 | 谷氨酸钾 L-谷氨酸钾 L-谷氨酸一钾 L-谷氨酸钾盐 L-谷氨酸单甲盐酸盐 L-谷氨酸单钾盐酸盐 化合物PF3758309 |
英文别名 | POTASSIUM GLUTAMATE POTASSIUM L-GLUTAMATE L-GLUTAMIC ACID POTASSIUM SALT L-Glutamic acid monopotassium salt L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT L-Glutamic acid hydrogen 5-potassium salt L-ALPHA-AMINOGLUTARIC ACID MONOPOTASSIUM SALT L-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID MONOPOTASSIUM SALT [S]-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID MONOPOTASSIUM SALT |
CAS | 19473-49-5 |
EINECS | 243-094-0 |
化学式 | C5H10KNO4 |
分子量 | 187.24 |
外观 | 粉末 |
颜色 | white |
物化性质 | 化学性质 白色,基本上无气味并易流动的结晶性粉末。有特殊滋味。有吸湿性。易溶于水,难溶于乙醇。2%水溶液PH值为6.7~7.3。 |
安全术语 | S22 - 切勿吸入粉尘。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
WGK Germany | 2 |
RTECS | MA1450000 |
上游原料 | 碳酸钾 alpha-酮戊二酸单钾盐 |