5-羟基-3-甲基-2(5H)-呋喃酮

中文名	5-羟基-3-甲基-2(5H)-呋喃酮
英文名	5-hydroxy-3-Methyl-2(5H)-furanone
别名	5-羟基-3-甲基-2(5H)-呋喃酮 5-羟基-3-甲基呋喃-2(5H)-酮
英文别名	5-Hydroxy-3-methylfuran-2(5H)-one 2-Hydroxy-4-methyl-2H-furan-5-one 2-hydroxy-4-methyl-2H-furan-5-one 5-hydroxy-3-Methyl-2(5H)-furanone 2(5H)-Furanone, 5-hydroxy-3-methyl- 5-Hydroxy-3-methyl-2,5-dihydrofuran-2-one
CAS	931-23-7
化学式	C5H6O3
分子量	114.09934
密度	1.349±0.06 g/cm3(Predicted)
熔点	72-73 °C
沸点	90 °C(Press: 0.1 Torr)
酸度系数	10.03±0.40(Predicted)
存储条件	under inert gas (nitrogen or Argon) at 2–8 °C
上游原料	4-乙酰氧基-4-氯-2-羟基-2-甲基丁酸乙酯 3-甲基-2-糠酸 4-甲基-5-羟基呋喃-2-酮甲基丙二酸乙酸乙烯酯柠康酸酐

5-羟基-3-甲基-2(5H)-呋喃酮 - 简介

5-羟基-3-甲基-2(5H)-呋喃酮是一种有机化合物。以下是关于该化合物的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：5-羟基-3-甲基-2(5H)-呋喃酮是一种有芳香味的无色液体。它在常温下可以溶于酒精、乙醇和其他有机溶剂，不溶于水。
它还可用作香精和香水中的成分，给产品带来特殊的芳香。

制法：5-羟基-3-甲基-2(5H)-呋喃酮可以通过以下方法制备：
通过对羟基丙酮（3-hydroxy-2-butanone）和酸性溴化铜的加热反应来制备。
通过2-巯基丙酮（2-mercaptoacetone）和丙二腈（propanedinitrile）在氨水存在下的加热反应制备。

安全信息：5-羟基-3-甲基-2(5H)-呋喃酮在一般情况下被认为是一种相对安全的化合物。它可能对人体有一定的刺激性和敏感性。在使用过程中应避免直接接触，必要时应佩戴适当的个人防护装备。应将其储存在干燥、通风的地方，远离明火和高温。

最后更新：2024-04-09 21:11:58

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