1370461-06-5
sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium](sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium])
CAS: 1370461-06-5
化学式: C4H2AlO5
| 中文名 | sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium] |
| 英文名 | sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium] |
| 别名 | Al-Fum |
| 英文别名 | Al-Fum sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium] Aluminum, [(2E)-2-butenedioato(2-)-κO1]hydroxy- |
| CAS | 1370461-06-5 |
| EINECS | 810-213-8 |
| 化学式 | C4H2AlO5 |
| 分子量 | 157.04 |
| 密度 | 1.784 at 20℃ |
| 蒸汽压 | 0Pa at 20-50℃ |
| 外观 | 粉末 |
1370461-06-5 - 简介
sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium]是一种化合物，也被称为2-丁烯二酸(2-)氢氧化铝。以下是关于这种化合物的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质：
sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium]是一种无色或黄色晶体，通常呈固体状态。它可溶于水和有机溶剂。在水溶液中，它呈现酸性。
用途：
sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium]的主要用途是作为催化剂和咸味增强剂。作为催化剂，它常用于有机合成反应中，例如酯的酸酐化反应。作为咸味增强剂，它可以提高食物的味道。
制法：
sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium]的制备方法可以通过反应2-丁烯二酸与氢氧化铝来实现。将2-丁烯二酸溶解在适当的溶剂中，然后加入氢氧化铝，并在适当的温度和时间条件下进行反应。反应结束后，通过过滤或晶体分离等方法得到产物。
安全信息：
性质：
sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium]是一种无色或黄色晶体，通常呈固体状态。它可溶于水和有机溶剂。在水溶液中，它呈现酸性。
用途：
sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium]的主要用途是作为催化剂和咸味增强剂。作为催化剂，它常用于有机合成反应中，例如酯的酸酐化反应。作为咸味增强剂，它可以提高食物的味道。
制法：
sra-[(2E)-2-butenedioato(2-)hydroxy aluminium]的制备方法可以通过反应2-丁烯二酸与氢氧化铝来实现。将2-丁烯二酸溶解在适当的溶剂中，然后加入氢氧化铝，并在适当的温度和时间条件下进行反应。反应结束后，通过过滤或晶体分离等方法得到产物。
安全信息：
最后更新：2024-04-09 21:32:12
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