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(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL((S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL)
CAS: 400052-49-5
化学式: C8H18OS
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产品
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL
中文名
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL
英文名
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL
英文别名
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL
3-Heptanethiol, 1-methoxy-, (3S)-
CAS
400052-49-5
化学式
C8H18OS
分子量
162.29
JECFA Number
1671
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL -
简介
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL是一种有机化合物,也被称为α-己尾硫醇甲醚。以下是关于它的一些性质、用途、制法和安全信息的介绍:
性质:
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL是一种无色到浅黄色的液体,具有强烈的硫醇气味。
用途:
该化合物常用于调味剂和香料行业。它的气味类似于大蒜和洋葱,可以用于增添食物的芳香和口味。
制法:
(S1)-METHOXY-3-HEPTANETHIOL的合成可以通过将3-己尾硫醇与甲醇反应得到。
安全信息:
- 这是一种刺激性和有毒的化合物,应避免接触皮肤、眼睛和呼吸道。使用时,应佩戴安全手套、护目镜和呼吸防护设备。
- 避免吸入其蒸汽。若意外吸入或误食,请立即就医。
- 应在通风良好的地方使用,并避免与氧化剂和强酸接触,以免引发危险反应。
- 储存时,请将该化合物保存在密封的容器中,远离火源和高温环境。
最后更新:2024-04-09 20:49:11
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