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菜蓟苦素

菜蓟苦素(cynaropicrin)

CAS: 35730-78-0

化学式: C19H22O6

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  4. 菜蓟苦素
中文名 菜蓟苦素
英文名 cynaropicrin
别名 菜蓟苦素
英文别名 Cynaropikrin
cynaropicrin
CYNAROPICRIN(SH)
Cynaropicrin - Cynara cardunculus (artichoke)
2-Hydroxymethylpropenoic acid (3aR,4S,6aβ,9aβ,9bα)-dodecahydro-8α-hydroxy-3,6,9-tris(methylene)-2-oxoazuleno[4,5-b]furan-4-yl ester
2-Propenoic acid, 2-(hydroxymethyl)-, (3aR,4S,6aR,8S,9aR,9bR)-dodecahydro-8-hydroxy-3,6,9-tris(methylene)-2-oxoazuleno[4,5-b]furan-4-yl ester
2-methylolacrylic acid [(3aR,4S,6aR,8S,9aR,9bR)-8-hydroxy-2-keto-3,6,9-trimethylene-3a,4,5,6a,7,8,9a,9b-octahydroazuleno[4,5-b]furan-4-yl] ester
[(3aR,4S,6aR,8S,9aR,9bR)-8-hydroxy-3,6,9-trimethylidene-2-oxo-3a,4,5,6a,7,8,9a,9b-octahydroazuleno[4,5-b]furan-4-yl] 2-(hydroxymethyl)prop-2-enoate
CAS 35730-78-0
化学式 C19H22O6
分子量 346.37
密度 1.28±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
沸点 566.2±50.0 °C(Predicted)
溶解度 微溶  (2.4  g/L)  (25  ºC),
酸度系数 13.52±0.10(Predicted)
存储条件 2-8℃
外观 粉末
体外研究 Cynaropicrin strongly inhibits lipopolysaccharide-induced TNF-α release from either murine or human macrophage cells in a dose-dependent manner with the IC 50 values of 8.24 and 3.18 μM, respectively. Cynaropicrin shows significant inhibitory effects toward all mitogenic signals with the IC 50 values of 1.20 (concanavalin A), 1.02 (phytohemagglutinin) and 0.90 μM (lipopolysaccharide), respectively. Cynaropicrin suppresses CTLL-2 cell proliferation in a dose-dependent manner and the 50% inhibitory concentration (IC 50 ) of Cynaropicrin for CTLL-2 cell growth is 0.91 μM. The increased mRNA expression of MMP13 induced by TNF-α is similarly inhibited in a concentration-dependent manner by Cynaropicrin. The increased mRNA expression of HIF-2α induced by IL-1β in SW1353 is inhibited in a concentration-dependent manner by Cynaropicrin.

菜蓟苦素 - 简介

菜蓟苦素,也称为菊苣素,是一种天然产生于菜蓟(Cichorium intybus)中的化合物。它是一种白色晶体,具有苦味,可溶于水和醇类溶剂。
它可以增加食物的口感和风味,常被加入到饮料、糖果、啤酒和咖啡中。菜蓟苦素还被认为具有一些健康效益,如提高胃肠功能和促进胆汁分泌。

制取菜蓟苦素的方法一般是从菜蓟的根和根状茎中提取。首先将菜蓟根状茎破碎,然后用水或醇类溶剂浸泡和提取。接着,通过浓缩和结晶,得到纯度较高的菜蓟苦素。
一般情况下,对大多数人来说摄入适量的菜蓟苦素是安全的。但对于某些人群,如孕妇、哺乳期妇女和存在严重胃肠疾病的人,需要适量摄入或避免摄入过多的菜蓟苦素。如果出现不适或过敏反应,应立即停止使用并就医。
最后更新:2024-04-09 20:52:54
菜蓟苦素
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