苹果酸钾
苹果酸二钾(dipotassium malate)
CAS: 585-09-1
化学式: C4H7KO5
| 中文名 | 苹果酸二钾 |
| 英文名 | dipotassium malate |
| 别名 | 苹果酸钾 苹果酸二钾 |
| 英文别名 | Kaliummalat-Lung Potassium malate Dipotassium malate dipotassium malate L(+)-Potassium Malate Malic acid dipotassium potassium dextro,laevo-malate dipotassium 2-hydroxysuccinate dipotassium 2-hydroxybutanedioate 2-Hydroxybutanedioic acid dipotassium salt Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassiuM salt Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt |
| CAS | 585-09-1 |
| EINECS | 209-549-2 |
| 化学式 | C4H7KO5 |
| 分子量 | 174.19 |
| InChI | InChI=1/C4H6O5.2K/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+1/p-2 |
| 沸点 | 306.4°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 153.4°C |
| 蒸汽压 | 7.19E-05mmHg at 25°C |
| 存储条件 | 2-8℃ |
苹果酸钾 - 简介
苹果酸二钾（dipotassium malate）是苹果酸与二价钾离子结合形成的盐类化合物。下面是关于苹果酸二钾的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：白色结晶固体
- 溶解性：可溶于水和醇类溶剂
- 味道：具有酸味
用途：
制法：
- 苹果酸二钾可以通过在苹果酸溶液中加入适量的二氧化碳气体，并加入适量的氢氧化钾溶液，使其与苹果酸反应而得到。
安全信息： 使用前应仔细阅读产品标签上的说明和警示信息，并按指示使用。如有不适或过敏反应，应立即停止使用，并就医咨询。
- 在使用苹果酸二钾时，应保持通风良好的工作环境，避免直接接触眼睛和皮肤。如不小心接触到，应用大量清水冲洗。
性质：
- 外观：白色结晶固体
- 溶解性：可溶于水和醇类溶剂
- 味道：具有酸味
用途：
制法：
- 苹果酸二钾可以通过在苹果酸溶液中加入适量的二氧化碳气体，并加入适量的氢氧化钾溶液，使其与苹果酸反应而得到。
安全信息： 使用前应仔细阅读产品标签上的说明和警示信息，并按指示使用。如有不适或过敏反应，应立即停止使用，并就医咨询。
- 在使用苹果酸二钾时，应保持通风良好的工作环境，避免直接接触眼睛和皮肤。如不小心接触到，应用大量清水冲洗。
最后更新：2024-04-09 02:00:47
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