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红桔酯

红桔酯((E)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-yl acetate)

CAS: 3239-35-8

化学式: C15H26O2

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中文名 红桔酯
英文名 (E)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-yl acetate
别名 红桔酯
E-6,10-二甲基-5,9-十一碳二烯-2-醇乙酸酯
英文别名 (E)-5-Tangerinol
trans-5-Tangerinol
(E)-6,10-Dimethylundeca-5,9-dien-2-ylacetat
(E)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-yl acetate
10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-ol, acetate, (E)-6
9-Undecadien-2-ol, 6,10-dimethyl-, acetate, (E)-5
5,9-Undecadien-2-ol, 6,10-dimethyl-, acetate, (5E)-
Acetic acid (E)-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-yl ester
CAS 3239-35-8
EINECS 2218034
化学式 C15H26O2
分子量 238.36574
密度 0.893±0.06 g/cm3(Predicted)
沸点 100-102 °C(Press: 1 Torr)
下游产品 法尼基丙酮

红桔酯 - 简介

红桔酯是一种有机化合物,化学名为苯乙烯酸甲酯(Methyl cinnamate)。下面是有关红桔酯的性质、用途、制法和安全信息的介绍:

性质:
红桔酯是一种无色到浅黄色的液体,具有愉悦的香气,类似桔子的香味。红桔酯易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。它在空气中稳定,但在阳光暴晒下会有轻微的色素变化。

用途: 其浓郁的香气使之成为很多产品的重要成分,能够赋予产品香甜、果香或花香等特定的气味。

制法:
红桔酯通常通过酯化反应制得。一种常见的制备方法是将苯乙酸和甲醇在催化剂存在下反应得到红桔酯。催化剂常用的是硫酸或甲基硫酸等。

安全信息:
红桔酯在正常使用条件下,一般是安全的。它的香气浓郁,使用时可能会引起过敏反应,对部分人群来说可能会产生刺激性。红桔酯也是易燃的液体,应避免接触明火和高温。
最后更新:2024-04-09 21:04:16
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