焦酚
1,2,3-苯三酚(Pyrogallol)
CAS: 87-66-1
化学式: C6H6O3
性质
白色无臭晶体，有苦味，长期暴露后变成灰色。慢慢加热升华，相对密度为1.453。熔点133～134℃，沸点309℃。折射率为1.5 61。溶于水、乙醇、乙醚，微溶于苯、氯仿、二硫化碳。在空气中暴露时，溶液颜色变暗，而其苛性碱溶液变色较快。
制法
由没食子酸加热脱羧即得。
用途
可用于制备金属胶状溶液，皮革着色，毛皮、毛发等的染色，蚀刻等；并可用作电影胶片的显影剂、红外线照相热敏剂、苯乙烯阻聚剂、医药和染料的中间体以及分析用试剂等。
安全性
- 剧毒。对皮肤、黏膜的刺激性极强，曾有经皮肤吸收中毒死亡的病例。吞服时能损伤消化器官、肝、肾，造成溶血、昏睡、虚脱甚至死亡。大鼠经口LD50 789mg/kg。狗经口LD25mg/kg。沾染皮肤后，应立即脱掉沾染毒物的衣服、鞋、袜等，用大量水冲洗。吞咽后立即送医院诊治。操作人员应穿戴防护用具。
- 分析纯试剂用棕色玻璃瓶装，每瓶重lOOg。化学纯试剂及工业品用木箱内衬塑料及醋酸纤维袋包装，每箱重25kg。注意避光、密封、防潮。按有毒物品规定贮运。
| 中文名 | 1,2,3-苯三酚 |
| 英文名 | Pyrogallol |
| 别名 | 焦酚 焦棓酚 焦倍酚 焦倍酸 沒食子酚 邻苯三酚 焦性没食子酸 1,2,3-苯三酚 1,2,3-三羟基苯 1-[2-(3,4-二氢-1H-异喹啉-2-基)-2-氧代乙基]-5-甲基吲哚-2,3-二酮 1-[2-(3,4-二氢-1H-异喹啉-2-基)-2-氧代乙基]-5-甲基二氢吲哚-2,3-二酮 1-[2-(3,4-二氢-1H-异喹啉-2-基)-2-氧代-乙基]-5-甲基-吲哚啉-2,3-二酮 |
| 英文别名 | Pyrogallol C.I. 76515 Pyrogallic acid Pyrogallol [NF X] 1,2,3-Benzenetriol 2,3-Dihydroxyphenol Pyrogallol solution benzene-1,2,3-triol 1,2,3-Trihydroxybenene 1,2,3-Trihydroxybenzen C.I. Oxidation Base 32 1,2,3-trihydroxy-benzen 1,2,3-Trihydroxybenzene Benzene, 1,2,3-trihydroxy- 1,2,3-trihydroxybenzen(czech) 1,2,3-trihydroxybenzene(pyrogallol) Pyrogallic acid~1,2,3-Trihydroxybenzene |
| CAS | 87-66-1 |
| EINECS | 201-762-9 |
| 化学式 | C6H6O3 |
| 分子量 | 126.11 |
| InChI | InChI=1/C6H6O3/c7-4-2-1-3-5(8)6(4)9/h1-3,7-9H |
| InChIKey | WQGWDDDVZFFDIG-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 1.112g/mLat 25°C(lit.) |
| 熔点 | 43-47°C(lit.) |
| 沸点 | 309 °C |
| 闪点 | >230°F |
| 水溶性 | 400 g/L (25 ºC) |
| 蒸汽压 | 10 mm Hg ( 167.7 °C) |
| 蒸汽密度 | 4.4 (vs air) |
| 溶解度 | 水: 可溶 |
| 折射率 | n20/D 1.387 |
| 酸度系数 | pK1:9.03(0);pK2:11.63(+1) (25°C) |
| PH值 | 4-5 (50g/l, H2O, 20℃) |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 稳定性 | 稳定性稳定，但在光照下脱色。可燃。与强氧化剂、碱、金属氧化物、氨、安替比林、苯酚、碘、石灰水、薄荷醇、高猛酸钾不相容 |
| 敏感性 | Light Sensitive |
| 外观 | 极细结晶粉末 |
| 颜色 | White |
| Merck | 14,8000 |
| BRN | 907431 |
| 物化性质 | 白色无臭晶体。有苦味。暴露于空气和光变成灰色。慢慢加热开始升华。熔点133-134℃，沸点309℃，相对密度1.453，折射率1.561。溶于水、乙醇、乙醚，微溶于苯、氯仿、二硫化碳。暴露在空气中时，水溶液颜色变暗，而其苛性碱溶液则变色较快。 |
| MDL号 | MFCD00002192 |
| 危险品标志 | Xn - 有害物品 |
| 风险术语 | R20/21/22 - 吸入、皮肤接触及吞食有害。 R52/53 - R68 - 可能有不可逆后果的危险。 R40 - 少数报道有致癌后果。 R36/38 - 刺激眼睛和皮肤。 |
| 安全术语 | S22 - 切勿吸入粉尘。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
| 危险品运输编号 | UN 2811 6.1/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | UX2800000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 2907 29 00 |
| Hazard Class | 6.1 |
| Packing Group | III |
| 下游产品 | 1,2,3-三甲氧基苯 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 黄宽 向润清 林艾和 等. HPLC法测定不同pH条件下余甘子中4种成分的含量变化[J]. 云南中医学院学报 2019 v.42;No.196(06):18-23. 2. 江润生, 刘梦虎, 易香羽,等. 干燥方式对银杏全粉品质及抗氧化能力分析[J]. 食品科技, 2019(12). 3. 袁子民, 刘欢, 贾天柱, et al. 肉豆蔻及炮制品醇提取物的抗氧化作用[J]. 长春中医药大学学报, 2015, 31(5):930-932. 4. 楚海娇. 香菇菌丝体中SOD的提取工艺研究[J]. 特产研究(1期):32-34. 5. 杨慧, 陈德经, 夏冬辉,等. 大鲵皮肤色素提取工艺及抗氧化研究[J]. 天然产物研究与开发, 2019, 031(005):887-894. 6. 杨慧, 陈德经, 陈海涛,等. 大鲵皮肤色素的性质及功能研究[J]. 食品研究与开发, 2019, 40(09):39-45. 7. 罗敏, 陈德经, 韩豪,等. 硒化米胚多糖的抗氧化性[J]. 食品科学, 2018, 39(19):65-70. 8. 阙斐, 黄涵年, 赵粼. 香蕉酵素发酵过程中的组分及抗氧化活性变化研究[J]. 食品工业科技, 2019, v.40;No.432(16):296-299+309. 9. 黄仁术, 胡晓梦, 何惠利. 大别山野葛根异黄酮超声辅助提取工艺的响应面优化与还原力测定[J]. 中国药学杂志, 2015, 50(001):51-57. 10. 张煜, 张晓娜, 薛桥丽,等. 扁枝槲寄生提取物体外抗氧化效应研究[J]. 轻工学报, 2016, 31(003):39-48. 11. 杜博玮, 徐晓冰, 郭尚伟,等. 高抗氧化性小分子阿胶的研究[J]. 北京化工大学学报:自然科学版, 2019, 46(6):15-20. 12. 张艳娇,杨玲,向润清,黄宽,方山丹,范源,朱培芳.不同pH条件下五倍子中β-PGG水解产物分析及其含量研究[J].云南中医中药杂志,2020,41(08):54-58. 13. 婷婷,陈嘉澍,黄桂颖,辛燕萍,曾晓房,陈海光,叶绍环,张焜,冯卫华,黄德仙.臭氧对橙皮果脯品质及抗氧化活性的作用[J].现代食品科技,2020,36(09):109-116+25. 14. 刘晶晶,周蓉,王杨怡仪,虞晓瑾,韩曜平,王雪锋,张然,戴阳军.河蚬抗氧化肽-锌螯合物抗氧化活性的研究[J].食品科技,2020,45(09):142-147. 15. [IF=4.952] Lihua Yang et al."Extraction of low molecular weight peptides from bovine bone using ultrasound-assisted double enzyme hydrolysis: Impact on the antioxidant activities of the extracted peptides."Lwt Food Sci Technol. 2021 Jul;146:111470 16. [IF=1.718] HUA Li Yue et al."Determination of SOD in black ginger extract and its effect on the liver of rats with type 2 diabetes."Food Sci Tech-Brazil. 2022 Mar;42: |
焦酚 - 性质
可信数据
白色无臭晶体，有苦味，长期暴露后变成灰色。慢慢加热升华，相对密度为1.453。熔点133～134℃，沸点309℃。折射率为1.5 61。溶于水、乙醇、乙醚，微溶于苯、氯仿、二硫化碳。在空气中暴露时，溶液颜色变暗，而其苛性碱溶液变色较快。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
焦酚 - 制法
可信数据
由没食子酸加热脱羧即得。
最后更新：2022-01-01 10:41:54
焦酚 - 用途
可信数据
可用于制备金属胶状溶液，皮革着色，毛皮、毛发等的染色，蚀刻等；并可用作电影胶片的显影剂、红外线照相热敏剂、苯乙烯阻聚剂、医药和染料的中间体以及分析用试剂等。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
焦酚 - 安全性
可信数据
- 剧毒。对皮肤、黏膜的刺激性极强，曾有经皮肤吸收中毒死亡的病例。吞服时能损伤消化器官、肝、肾，造成溶血、昏睡、虚脱甚至死亡。大鼠经口LD50 789mg/kg。狗经口LD25mg/kg。沾染皮肤后，应立即脱掉沾染毒物的衣服、鞋、袜等，用大量水冲洗。吞咽后立即送医院诊治。操作人员应穿戴防护用具。
- 分析纯试剂用棕色玻璃瓶装，每瓶重lOOg。化学纯试剂及工业品用木箱内衬塑料及醋酸纤维袋包装，每箱重25kg。注意避光、密封、防潮。按有毒物品规定贮运。
最后更新：2022-01-01 10:41:55
焦酚 - 简介
1,2,3-苯三酚，也称为三氢姜黄酚，是一种有机化合物。以下是关于它的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
1,2,3-苯三酚是无色或白色结晶固体，具有特殊的芳香味。它在水中难溶，溶于酒精、乙醚和苯等有机溶剂。它具有良好的氧化性和还原性。
用途： 它还被用于染料、香料和某些生物学研究中。
制法：
1,2,3-苯三酚的制备可以通过对邻苯二酚进行还原反应得到。具体而言，邻苯二酚与亚硫酸钠在碱性条件下反应，生成1,2,3-苯三酚。
安全信息：
1,2,3-苯三酚在一定条件下可以引发皮肤、眼睛和呼吸道的刺激。在使用过程中，应注意避免吸入或吞食。1,2,3-苯三酚的储存和处理应符合相应的化学品安全规定，并远离火源和易燃物质。
性质：
1,2,3-苯三酚是无色或白色结晶固体，具有特殊的芳香味。它在水中难溶，溶于酒精、乙醚和苯等有机溶剂。它具有良好的氧化性和还原性。
用途： 它还被用于染料、香料和某些生物学研究中。
制法：
1,2,3-苯三酚的制备可以通过对邻苯二酚进行还原反应得到。具体而言，邻苯二酚与亚硫酸钠在碱性条件下反应，生成1,2,3-苯三酚。
安全信息：
1,2,3-苯三酚在一定条件下可以引发皮肤、眼睛和呼吸道的刺激。在使用过程中，应注意避免吸入或吞食。1,2,3-苯三酚的储存和处理应符合相应的化学品安全规定，并远离火源和易燃物质。
最后更新：2024-04-09 20:52:54
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