沉香醇
芳樟醇(Linalool)
CAS: 78-70-6
化学式: C10H18O
性质
无色油状透明液体，具有类似新鲜铃兰花香香气。沸点198～199℃，闪点78℃。a-芳樟醇是天然芳樟油、伽罗木油、白柠檬油等植物精油的主要成分，为左旋光异构体；B-芳樟醇是胡荽子油、香紫苏油的主要成分，为右旋异构体。B-芳樟醇的相对密度为o．8733，比旋光度为+19.3。a-芳樟醇的相对密度为0.8622，比旋光度为- 20.1。
制法
芳樟醇存在于多种精油中。目前制取芳樟醇的主要方法有二种，一种是从芳樟油等植物精油中分离而得，得到的主要是左旋异构体，另一种方法是通过蒎烯来制备。
用途
可用作天然食用香料。
| 中文名 | 芳樟醇 |
| 英文名 | Linalool |
| 别名 | 里哪醇 沉香醇 芳樟醇 胡荽醇 芫荽醇 里那醇 伽罗木醇 沉香油醇 芳樟醇(合成) 3,7-二甲基辛二烯-[1,6]-醇-[3] |
| 英文别名 | Linalol Linalool linalool B b-Linalool (±)-Linalool (+-)-Linalool beta-Linalool femanumber2635 .beta.-Linalool Linalool ex ho oil 1,2-Dihydrolinalool Linalool ex orange oil 2,6-Dimethyl-2,7-octadien-6-ol 6-Octadien-3-ol,3,7-dimethyl-1 2,6-dimethylocta-2,7-dien-6-ol 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol 2,6-Dimethyl-2,7-octadiene-6-ol 2,7-Octadien-6-ol, 2,6-dimethyl- 1,6-octadien-3-ol, 3,7-dimethyl- 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, (-)- |
| CAS | 78-70-6 |
| EINECS | 201-134-4 |
| 化学式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| InChIKey | CDOSHBSSFJOMGT-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 0.87 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 熔点 | 25°C |
| 沸点 | 194-197 °C/720 mmHg (lit.) |
| 闪点 | 174°F |
| 水溶性 | 1.45 g/L (25 ºC) |
| 蒸汽压 | 0.17 mm Hg ( 25 °C) |
| JECFA Number | 356 |
| 溶解度 | 乙醇: 可溶物1ml/4毫升，澄清，无色 (60% 乙醇) |
| 折射率 | n20/D 1.462(lit.) |
| 酸度系数 | 14.51±0.29(Predicted) |
| PH值 | 4.5 (1.45g/l, H2O, 25℃) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 稳定性 | 稳定。与强氧化剂不相容。可燃。 |
| 外观 | 固体 |
| 比重 | 0.860 (20/4℃) |
| 颜色 | Clear colorless to pale yellow |
| Merck | 14,5495 |
| BRN | 1721488 |
| 爆炸极限值 | 0.9-5.2%(V) |
| 物化性质 | 无色液体，有类似佛手（香柠檬）香味。 不溶于水，与乙醇，乙醚混溶。 |
| MDL号 | MFCD00008906 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 Xn - 有害物品  |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R20/21/22 - 吸入、皮肤接触及吞食有害。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| 危险品运输编号 | NA 1993 / PGIII |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | RG5775000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29052210 |
| 上游原料 | 松节油 |
| 下游产品 | 乙酸芳樟酯 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 吴丽芬 庞玉新 杨全 等. GC法同时测定艾纳香油中5个主要成分的含量[J]. 药物分析杂志 2015 035(007):1179-1184. 2. 陈宝雯 钱一鑫 周黎亚 王鲁 康冀川.GC法同时测定艾纳香油中6种成分的含量[J].中国药房 2019 30(22):3049-3052. 3. 胡璇, 陈振夏, 王凯,等. 艾纳香油质量标准初步研究[J]. 热带农业科学, 2016(36):87-91. 4. 鉏晓艳, 熊光权, 廖涛,等. 落花生茎叶中挥发性成分及芳樟醇含量的GC-MS法测定[J]. 湖北农业科学, 2014(19):4701-4704. 5. 王芳, 石地娟, 孙琛,等. 油浸法提取花椒风味物质的研究[J]. 中国调味品, 2015(06):84-87. 6. 邓可众, 陈虹, 葛菲,等. 酸橙中4种单萜成分的GC-MS含量测定[J]. 时珍国医国药, 2020, v.31;No.294(02):14-16. 7. 刘盼盼,撒玉良,张敏敏,张涵雪,陈文.薰衣草精油助眠乳膏的制备及质量评价[J].中华中医药杂志,2020,35(08):4178-4184. 8. 高月,王万林,彭俊超,蔡亚玲,廖加美,易琼,王鲁.不同产源艾纳香油抗菌活性筛选及其对金黄色葡萄球菌抗菌作用的研究[J].畜牧兽医学报,2021,52(02):525-534 9. Sun, Wu-Mei, et al. "Effects of essential oils from Zingiberaceae plants on root-rot disease of Panax notoginseng." Molecules 23.5 (2018): 1021.https://doi.org/10.3390/molecules23051021 10. [IF=4.411] Wu-Mei Sun et al."Effects of Essential Oils from Zingiberaceae Plants on Root-Rot Disease of Panax notoginseng."Molecules. 2018 May;23(5):1021 11. [IF=4.35] Yao Ma et al."Volatile Oil Profile of Prickly Ash (Zanthoxylum) Pericarps from Different Locations in China."Foods. 2021 Oct;10(10):2386 12. [IF=0.986] Chang Yuexing et al."Effects of Different Drying Methods on the Contents of Nine Components and Immunomodulatory Activities of Four Components in Osmamthus fragrans Flowers:."Nat Prod Commun. 2021;16(2): 13. [IF=5.64] Li T et al."Preparation of Linalool/Polycaprolactone Coaxial Electrospinning Film and Application in Preserving Salmon Slices.."Frontiers in Microbiology. 2022 Apr;13:860123-860123 14. [IF=6.576] Huajie Wang et al."Assessment of Variations in Round Green Tea Volatile Metabolites During Manufacturing and Effect of Second-Drying Temperature via Nontargeted Metabolomic Analysis."Frontiers in Nutrition. 2022; 9: 877132 |
沉香醇 - 性质
可信数据
无色油状透明液体，具有类似新鲜铃兰花香香气。沸点198～199℃，闪点78℃。a-芳樟醇是天然芳樟油、伽罗木油、白柠檬油等植物精油的主要成分，为左旋光异构体；B-芳樟醇是胡荽子油、香紫苏油的主要成分，为右旋异构体。B-芳樟醇的相对密度为o．8733，比旋光度为+19.3。a-芳樟醇的相对密度为0.8622，比旋光度为- 20.1。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
沉香醇 - 制法
可信数据
芳樟醇存在于多种精油中。目前制取芳樟醇的主要方法有二种，一种是从芳樟油等植物精油中分离而得，得到的主要是左旋异构体，另一种方法是通过蒎烯来制备。
最后更新：2022-01-01 11:14:24
沉香醇 - 用途
可信数据
可用作天然食用香料。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
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