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枸椽酸锌

乳酸锌(dl-lactic acid hemi-zinc)

CAS: 16039-53-5

化学式: C6H10O6Zn

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  5. 枸椽酸锌
性质

白色结晶或粉末,无臭。。易溶于水,微溶于乙醇。加热至100℃失去结晶水。

制法

由乳酸和氧化锌粉末反应,经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。也可由乳酸钙与硫酸锌反应,经过滤、洗涤、干燥制得。

用途

乳酸锌是一种性能优良的锌质食品强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要作用。该品对吸收效果比无机锌好,可以添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。根据我国规定,乳制品中需添加30~60mg/kg量;婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;谷类及其制品中需要5~10mg/kg;饮液中可使用5~10mg/kg;儿童口服液中用量为0.6~1.0mg/kg(以乳酸锌计)。

中文名 乳酸锌
英文名 dl-lactic acid hemi-zinc
别名 乳酸锌
枸椽酸锌
檸檬酸鋅
乳酸锌用途
乳酸锌作用
2-羟基丙酸锌
DL-乳酸 半锌盐
英文别名 Zinc Lactate
Zinc lactate
zinc dilactate
Zinclactate-2-hydrate
ZINC LACTATE DIHYDRATE
dl-lacticacidhemi-zinc
dl-lactic acid hemi-zinc
DL-Lactic acid hemizinc salt
Zinc, bis2-(hydroxy-.kappa.O)propanoato-.kappa.O-, (T-4)-
CAS 16039-53-5
EINECS 240-178-9
化学式 C6H10O6Zn
分子量 243.53
InChI InChI=1/C3H6O3.Zn/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+2/p-1
密度 1.65[at 20℃]
熔点 >256°C (subl.)
沸点 227.6℃ at 760 mmHg
水溶性 48.2g/L at 20℃
蒸汽压 0Pa at 20℃
溶解度 水 (微溶)
酸度系数 8.51[at 20 ℃]
存储条件 2-8°C
外观 固体
颜色 White to Off-White
物化性质 白色斜方结晶粉末,无臭。易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃,旋光度0.0048°,比旋光度[α]D200.096°。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
危险品标志 Xi - 刺激性物品
刺激性物品
N - 危害环境的物品
危害环境的物品
风险术语 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
R50/53 - 对水生生物有极高毒性,可能对水体环境产生长期不良影响。
安全术语 S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36 - 穿戴适当的防护服。
S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。
WGK Germany 3
下游产品 乳酸丁酯
参考资料
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1. 宋平 陈广义 魏志勇 等. 乳酸锌纳米线作为成核剂对聚乳酸结晶的影响[J]. 功能材料 2012(01):42-45.

枸椽酸锌 - 性质

可信数据

白色结晶或粉末,无臭。。易溶于水,微溶于乙醇。加热至100℃失去结晶水。

最后更新:2024-01-02 23:10:35

枸椽酸锌 - 制法

可信数据

由乳酸和氧化锌粉末反应,经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。也可由乳酸钙与硫酸锌反应,经过滤、洗涤、干燥制得。

最后更新:2025-06-10 22:55:16

枸椽酸锌 - 用途

可信数据

乳酸锌是一种性能优良的锌质食品强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要作用。该品对吸收效果比无机锌好,可以添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。根据我国规定,乳制品中需添加30~60mg/kg量;婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;谷类及其制品中需要5~10mg/kg;饮液中可使用5~10mg/kg;儿童口服液中用量为0.6~1.0mg/kg(以乳酸锌计)。

最后更新:2025-08-19 16:24:40

枸椽酸锌 - 简介

乳酸锌是一种化合物。以下是对乳酸锌的性质、用途、制法和安全信息的介绍:

性质:
乳酸锌是一种白色固体,呈结晶或粉末状。其分子结构中包含锌离子和乳酸根离子,可溶于水和醇类溶剂。乳酸锌的溶液呈酸性。

用途:
乳酸锌具有多种用途。

制法:
乳酸锌可以通过将乳酸与氧化锌反应而得到。反应通常在乳酸和氧化锌的水溶液中进行,并在适当的温度和pH值下进行。

安全信息:
乳酸锌在一般使用条件下具有较低的毒性,一般认为是安全的。但仍需注意以下几点事项:
- 避免吸入粉尘或溶液,避免接触皮肤和眼睛。
- 在使用乳酸锌时,应配备适当的防护措施,如穿戴手套、护目镜和防护服。
最后更新:2024-04-09 15:16:48
枸椽酸锌
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