无色液体。辛辣的脂蜡气味,似果香气味。微溶于水。
由庚醇氧化或蓖麻油裂解得到。
蓖麻油或蓖麻油酸甲酯的裂解产物,主要用于合成香料_a-戊基桂醛及相应的同系衍生物。
用于不同类型的食用香精用量1. 2~4.9mg/kg。
用于皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
大鼠急性经口LD50和兔子经皮LD50均高于5g/kg。在闭合条件下,将样品抹于兔皮上1日后发现有严重刺激现象。用4%的凡士林制剂对人体上作两日封闭性皮肤接触性试验,未发现有刺激作用以及致敏反应现象。
| 中文名 | 庚醛 |
| 英文名 | Heptaldehyde |
| 别名 | 庚 庚醛 七碳醛 正庚醛 水芹醛 1-庚醛 庚醛,水芹醛,七碳醛 |
| 英文别名 | Heptanal oenanthal oenanthol Heptaldehyde Enanthaldehyde Oenanthoaldehyde n-Heptyl Aldehyde 1-Heptanal, Aldehyde C7, Enanthaldehyde, Oenanthaldehyde 1-Heptanal, Aldehyde C7, Enanthaldehyde, Heptanal, Oenanthaldehyde 1-Heptanal, Aldehyde C7, Enanthaldehyde, Heptaldehyde, Oenanthaldehyde |
| CAS | 111-71-7 |
| EINECS | 203-898-4 |
| 化学式 | C7H14O |
| 分子量 | 114.19 |
| InChI | InChI=1/C7H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h7H,2-6H2,1H3 |
| 密度 | 0.817 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 熔点 | -43 °C (lit.) |
| 沸点 | 153 °C (lit.) |
| 闪点 | 95°F |
| 水溶性 | insoluble |
| 蒸汽压 | 3 hPa (20 °C) |
| JECFA Number | 95 |
| 溶解度 | 1.25g/l不溶物 |
| 折射率 | n20/D 1.413(lit.) |
| 存储条件 | Flammables area |
| 稳定性 | 稳定。可能对光敏感。易燃-容易与空气形成爆炸性混合物。与强氧化剂、强碱、强还原剂不相容。 |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 外观 | 粉末、晶体或块 |
| 颜色 | White to light yellow-beige |
| Merck | 14,4658 |
| BRN | 1560236 |
| 爆炸极限值 | 1.1-5.2%(V) |
| 物化性质 | 无色油状可燃液体,有果子香味。 与乙醇和乙醚混溶,微溶于水。 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品![]() N - 危害环境的物品 ![]() |
| 风险术语 | R10 - 易燃。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R38 - 刺激皮肤。 R50/53 - 对水生生物有极高毒性,可能对水体环境产生长期不良影响。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S37 - 戴适当手套。 S16 - 远离火源。 S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。 S60 - 该物质及其容器须作为危险性废料处置。 |
| 危险品运输编号 | UN 3056 3/PG 3 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | MI6900000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 2912 19 00 |
| Hazard Note | Irritant |
| Hazard Class | 3 |
| Packing Group | III |
| 上游原料 | 氢氧化钾 蓖麻油 玫瑰油 蓖麻酸甲酯 |
| 下游产品 | 丙位壬内酯 2-壬烯酸甲酯 10-十一烯醛 壬烯酸甲酯 |
无色液体。辛辣的脂蜡气味,似果香气味。微溶于水。
由庚醇氧化或蓖麻油裂解得到。
蓖麻油或蓖麻油酸甲酯的裂解产物,主要用于合成香料_a-戊基桂醛及相应的同系衍生物。
用于不同类型的食用香精用量1. 2~4.9mg/kg。
用于皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
大鼠急性经口LD50和兔子经皮LD50均高于5g/kg。在闭合条件下,将样品抹于兔皮上1日后发现有严重刺激现象。用4%的凡士林制剂对人体上作两日封闭性皮肤接触性试验,未发现有刺激作用以及致敏反应现象。
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