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凉味剂ws-3

N-乙基-L-薄荷基甲酰胺(N-ethyl-2-(isopropyl)-5-methylcyclohexanecarboxamide)

CAS: 39711-79-0

化学式: C13H25NO

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  5. 凉味剂ws-3
中文名 N-乙基-L-薄荷基甲酰胺
英文名 N-ethyl-2-(isopropyl)-5-methylcyclohexanecarboxamide
别名 薄荷酰胺
凉味剂ws-3
凉味剂 WS-3
凉味剂ws-23
N-乙基薄荷烷酰胺
薄荷酰胺 WS-3
N-乙基-L-薄荷基甲酰胺
凉味剂 WS-3(薄荷酰胺)
N-乙基-对薄荷基-3-甲酰胺
N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺
N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己甲酰胺
N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己甲酰胺,WS-3,N-乙基薄荷烷酰胺
英文别名 WS-3
FEMA 3455
Menthol Carboxamide
Menthane carboxamide
TRPM8 antagonist WS-3
Cooling taste agent ws-23
N-ethyl-L-menthylformylamine
N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide
N-ethyl-PARA-Menthan-3-carboxamide
N-Ethyl-PARA-Menthan-3-Carboxamide
N,2,3-trimethyl-2isopropl butanamide
N-ethyl-2-(isopropyl)-5-methylcyclohexanecarboxamide
N-ethyl-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanecarboxamide
(1S,2R,5R)-N-ethyl-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanecarboxamide
(1S,2R,5S)-N-ethyl-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanecarboxamide
(1R,2R,5R)-N-ethyl-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanecarboxamide
(1R,2R,5S)-N-ethyl-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanecarboxamide
CAS 39711-79-0
EINECS 254-599-0
化学式 C13H25NO
分子量 211.34
InChI InChI=1/C13H25NO/c1-5-14-13(15)12-8-10(4)6-7-11(12)9(2)3/h9-12H,5-8H2,1-4H3,(H,14,15)/t10-,11+,12+/m0/s1
InChIKey VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N
密度 0.9305 (rough estimate)
熔点 87-102 °C
沸点 351.04°C (rough estimate)
比旋光度 D -49 to -54°
闪点 205.74°C
水溶性 insoluble
蒸汽压 0.007Pa at 25℃
JECFA Number 1601
折射率 1.4410 (estimate)
酸度系数 16.27±0.60(Predicted)
存储条件 Sealed in dry,Room Temperature
外观 粉末或结晶
颜色 White to Almost white
Merck 14,3825
危险品标志 Xi - 刺激性物品
刺激性物品
Xn - 有害物品
有害物品
风险术语 R36 - 刺激眼睛。
R41 - 对眼睛有严重伤害。
R22 - 吞食有害。
安全术语 S39 - 戴护目镜或面具。
S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
WGK Germany 2
海关编号 29242990

凉味剂ws-3 - 简介

N-乙基-L-薄荷基甲酰胺是一种有机化合物。它具有刺激性气味和草本的薄荷味道。

N-乙基-L-薄荷基甲酰胺的性质,它是一种无色至黄色的液体,具有可燃性。它在常温下存在,但在高温下会分解。它可溶于大部分有机溶剂,如醇和醚。
它也可以用于牙膏、口香糖、口腔清新剂等产品中。

制备N-乙基-L-薄荷基甲酰胺的一种方法是将L-薄荷醇与乙酸酐反应,生成酰氯化物,再与乙醇反应得到产物。
接触到皮肤时,可能引起刺激和过敏反应。使用时应注意防护措施,如佩戴适当的防护手套和护目镜。也应避免与强氧化剂接触,以防止发生火灾或爆炸。
最后更新:2024-04-09 21:54:55
凉味剂ws-3
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