亚吡啶醇-L-谷氨酸二钠盐

中文名	吡哆醛-L-谷氨酸二钾盐
英文名	Pyridoxylideneglutamicaciddipotassiumsalt
别名	化合物 T20267 吡哆醛-L-谷氨酸二钾盐亚吡啶醇-L-谷氨酸二钠盐吡哆醛-L-谷氨酸二钾盐[药物研究配体]
英文别名	pyridoxylideneglutamate Pyridoxylideneglutamicaciddipotassiumsalt Pyridoxylidene-L-glutamic Acid Dipotassium Salt PYRIDOXYLIDENE-L-GLUTAMIC ACID DIPOTASSIUM SALT Pyridoxylidene-L-glutamic acid dipotassium salt Pyridoxylidene-smallLsmall-glutamicAcidDipotassiumSal N-{(E)-[5-(hydroxymethyl)-2-methyl-3-oxopyridin-4(3H)-ylidene]methyl}-L-glutamic acid (S)-2-(((3-Hydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-methylpyridin-4-yl)methylene)amino)pentanedioic acid N-[[3-Hydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-methyl-4-pyridyl]methylene]-L-glutamic acid dipotassium salt
CAS	13934-03-7
化学式	C13H16N2O6
分子量	296.28
InChI	InChI=1/C13H16N2O6.2K/c1-7-12(19)9(8(6-16)4-14-7)5-15-10(13(20)21)2-3-11(17)18;;/h4-5,10,16,19H,2-3,6H2,1H3,(H,17,18)(H,20,21);;/q;2*+1/p-2/b15-5+;;/t10-;;/m0../s1
存储条件	Room Temprature
MDL号	MFCD06809726

亚吡啶醇-L-谷氨酸二钠盐 - 简介

吡哆醛-L-谷氨酸二钾盐是一种有机化合物，也被称为味精钾二盐。

性质：
外观：吡哆醛-L-谷氨酸二钾盐是无色或白色结晶粉末。
溶解性：它在水中易溶解，产生呈中性的溶液。它也可溶于酒精和其他有机溶剂。

用途：

制法：
吡哆醛-L-谷氨酸二钾盐的制备可以通过将L-谷氨酸与吡咯烷酮在碱性条件下反应而得到。反应过程中将加入适当量的氯化钾，使其与L-谷氨酸形成二钾盐。

安全信息：
吡哆醛-L-谷氨酸二钾盐在推荐使用情况下是安全的，但仍需注意以下事项：
注意适量使用，过量摄入可能导致不适或过敏反应。
储存要避免阳光直射和潮湿环境，以确保其质量和稳定性。
使用时请仔细阅读产品标签上的使用说明和注意事项。

最后更新：2024-04-09 15:17:52

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