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五味子酯戊

五味子酯戊(Schisantherin E)

CAS: 64917-83-5

化学式: C30H34O9

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  5. 五味子酯戊
中文名 五味子酯戊
英文名 Schisantherin E
别名 五味子酯戊
五味子酯 E
五味子酯戊标准品
五味子酯戊对照品
英文别名 Schisantherin E
Schizantherin E
Schisantherin E (Schizantherin-E)
(5S)-6α,7β-Dimethyl-1,2,3,11,12-pentamethoxy(5,6,7,8-tetrahydrodibenzo[a,c]cyclooctene)-5α,6β,10-triol 5-benzoate
(6S,7S,8S)-5,6,7,8-Tetrahydro-1,2,10,11,12-pentamethoxy-6,7-dimethyldibenzo[a,c]cyclooctene-3,7,8-triol 8-benzoate
Dibenzo[a,c]cyclooctene-3,7,8-triol,5,6,7,8-tetrahydro-1,2,10,11,12-pentamethoxy-6,7-dimethyl-, 8-benzoate,(6S,7S,8S)-
CAS 64917-83-5
化学式 C30H34O9
分子量 538.59
熔点 222 - 224°C
沸点 692.2±55.0°C
溶解度 氯仿 (微溶) 、甲醇 (微溶)
存储条件 -20°C Freezer
外观 固体
颜色 White to Off-White
物化性质 白色粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于五味子。

五味子酯戊 - 简介

五味子酯戊,也被称为五味子酸戊酯,是一种有机化合物。它的化学公式为C12H14O3。

性质:
- 外观:五味子酯戊是一种无色至淡黄色的液体。
- 气味:具有特殊的水果香气。
- 不溶于水,但能溶于醇类和醚类溶剂。

用途: 它能为产品提供橙子、桃子、香蕉等水果的香味,增加产品的口感和风味。

制法:
五味子酯戊的制备方法一般是通过五味子酸与戊醇反应得到。具体而言,将五味子酸与戊醇在酸性条件下加热反应,然后用碱性溶液中和得到的产物,再进行蒸馏纯化,最终得到五味子酯戊。

安全信息: 像所有化学物质一样,应遵循适当的安全操作措施。如接触到皮肤可引起刺激,避免接触眼睛和皮肤,避免吸入,必要时应戴防护口罩和手套。在使用该化合物时,可以遵循相应的操作指南和安全要求。
最后更新:2024-04-09 21:11:58
五味子酯戊
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