丙酸钠
丙酸钠(Propionic acid, sodium salt)
CAS: 137-40-6
化学式: C3H6O2.Na
性质
透明颗粒结晶，在湿空气中潮
易溶于水，微溶于醇
25℃时1g该品溶于1mL水，0.65mL沸水，24mL乙醇
对石蕊呈中性或弱碱性
制法
将碳酸钠溶于热水中，在70℃慢慢加入丙酸，然后加热至沸，控制pH值在6.8～7.3范围内。过滤、减压浓缩、冷却、过滤、干燥即为成品。
用途
在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
| 中文名 | 丙酸钠 |
| 英文名 | Propionic acid, sodium salt |
| 别名 | 丙酸鈉 丙酸钠 丙酸钠盐 饲料级丙酸钠 丙酸钠 标准品 |
| 英文别名 | Spac deketon Impedex bioban-s propisol whit-pro propanoate sodiumpropanoate Sodium propionate sodium propanoate calcium dipropanoate component of Prophyllin Propionic acid, sodium salt Propanoic acid, sodium salt propionic acid sodium type I propionic acid sodium insect cell*culture tested |
| CAS | 137-40-6 |
| EINECS | 205-290-4 |
| 化学式 | C3H6O2.Na |
| 分子量 | 96.06 |
| InChI | InChI:1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 |
| 密度 | 1.51[at 20℃] |
| 熔点 | 285-286 °C (lit.) |
| 沸点 | 141.7°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 57.7°C |
| 水溶性 | 995 g/L (20 ºC) |
| 蒸汽压 | 0Pa at 20℃ |
| 溶解度 | H2O: 0.1g/ml，澄清 |
| PH值 | 8-9.5 (10g/l, H2O, 20℃) |
| 存储条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 稳定性 | 稳定。与强氧化剂不相容。吸湿性。 |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 外观 | 结晶性粉末 |
| 颜色 | White |
| Merck | 14,8669 |
| BRN | 3566934 |
| 物化性质 | 透明颗粒或结晶，有特异臭气。在湿空气中潮解。 易溶于水，微溶于醇。 |
| MDL号 | MFCD00002759 |
| 危险品标志 | Xn - 有害物品 |
| 风险术语 | R21 - 与皮肤接触有害。 R38 - 刺激皮肤。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S36/37/39 - 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | UF7525000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29159000 |
| 上游原料 | 丙酸 纯碱 氢氧化钠 |
| 下游产品 | L-丙氨酸 丙酸酐 (5-氟-2-甲基-1H-茚-3-基)乙酸 6-甲基香豆素 (R)-2-(2,4-二氯苯氧基)丙酸 N-羟乙基-N-羟烷基-Β-氨基丙酸 丙酸苄酯 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=4.677] Xu Xiaohan et al."Gut Microbial Metabolite Short-Chain Fatt Acids Partially Reverse Surgery and Anesthesia-Induced Behavior Deficits in C57BL/6J Mice."Front Neurosci-Switz. 2021 Jun;0:593 2. [IF=4.952] Aiyu Qu et al."Investigation of gas-producing bacteria in sufu and its effective method to control their growth."Lwt Food Sci Technol. 2022 Feb;155:112919 |
丙酸钠 - 性质
可信数据
透明颗粒结晶，在湿空气中潮
易溶于水，微溶于醇
25℃时1g该品溶于1mL水，0.65mL沸水，24mL乙醇
对石蕊呈中性或弱碱性
最后更新：2025-06-10 22:55:16
丙酸钠 - 制法
可信数据
将碳酸钠溶于热水中，在70℃慢慢加入丙酸，然后加热至沸，控制pH值在6.8～7.3范围内。过滤、减压浓缩、冷却、过滤、干燥即为成品。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
丙酸钠 - 介绍
在湿空气中潮解，有特异臭气。对石蕊呈中性或弱碱性。有刺激性。
最后更新：2022-10-16 17:13:40
丙酸钠 - 用途
可信数据
在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
丙酸钠 - 简介
丙酸钠（Sodium propionate）是一种无色结晶粉末。以下是丙酸钠的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
外观：无色结晶粉末，有时带有微弱的气味。
可溶性：可溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
稳定性：在常温下相对稳定。
用途：
制法：
丙酸钠一般通过丙酸和氢氧化钠中和反应制得。
安全信息：
在使用和储存丙酸钠时，应避免与强氧化剂和强酸接触，防止引起危险反应。
在操作过程中应注意避免吸入粉尘，如不慎接触眼睛、皮肤或服用，请及时用水冲洗或就医处理。
注：在使用丙酸钠或任何化学品时，请务必遵守相关安全操作规程，并仔细阅读产品标签和说明书。
性质：
外观：无色结晶粉末，有时带有微弱的气味。
可溶性：可溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
稳定性：在常温下相对稳定。
用途：
制法：
丙酸钠一般通过丙酸和氢氧化钠中和反应制得。
安全信息：
在使用和储存丙酸钠时，应避免与强氧化剂和强酸接触，防止引起危险反应。
在操作过程中应注意避免吸入粉尘，如不慎接触眼睛、皮肤或服用，请及时用水冲洗或就医处理。
注：在使用丙酸钠或任何化学品时，请务必遵守相关安全操作规程，并仔细阅读产品标签和说明书。
最后更新：2024-04-09 19:05:10
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