L-阿洛酮糖
L-阿洛酮糖(L-阿洛酮糖)
CAS: 16354-64-6
化学式: C6H12O6
| 中文名 | L-阿洛酮糖 |
| 英文名 | L-阿洛酮糖 |
| 别名 | L-阿洛酮糖 |
| 英文别名 | L-Psicose L-ribo-2-Hexulose (3S,4S,5S)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one |
| CAS | 16354-64-6 |
| 化学式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.16 |
| 密度 | 1.589±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 112-114°C |
| 沸点 | 551.7±50.0 °C(Predicted) |
| 溶解度 | DMSO (微溶) 、水 (微溶) |
| 酸度系数 | 11.86±0.20(Predicted) |
| 存储条件 | Refrigerator |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | White |
L-阿洛酮糖 - 简介
L-阿洛酮糖是一种天然存在的有机化合物，也被称为D-葡糖酮。它是一种白色结晶性固体，具有甜味。
L-阿洛酮糖在生物体内起着重要的作用，它是细胞内糖酵解和糖异生的关键物质之一。
制备L-阿洛酮糖主要通过糖类的酸性加热酮化反应来实现。具体方法是将含有糖类的溶液与酸反应，并用高温加热，使其发生酮化反应生成L-阿洛酮糖。然后通过降温结晶等方法得到纯净的产物。
L-阿洛酮糖的安全性，它在一般剂量下是安全的。过量摄入可能会导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。对于存在糖尿病等疾病的人群，应该谨慎使用L-阿洛酮糖，以避免对血糖水平产生负面影响。
L-阿洛酮糖在生物体内起着重要的作用，它是细胞内糖酵解和糖异生的关键物质之一。
制备L-阿洛酮糖主要通过糖类的酸性加热酮化反应来实现。具体方法是将含有糖类的溶液与酸反应，并用高温加热，使其发生酮化反应生成L-阿洛酮糖。然后通过降温结晶等方法得到纯净的产物。
L-阿洛酮糖的安全性，它在一般剂量下是安全的。过量摄入可能会导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。对于存在糖尿病等疾病的人群，应该谨慎使用L-阿洛酮糖，以避免对血糖水平产生负面影响。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
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