9001-75-6
胃蛋白酶(pepsin)
CAS: 9001-75-6
化学式:
性质
- 本品为自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶，为白色或淡黄色的粉末。无霉败臭，有引湿性。溶于水，水溶液显酸性；难溶于乙醇、氯仿、乙醚。干酶较稳定，热至100℃、10 min不活。在水中受热70℃以上或pH值为6.2以上开始失活，pH>8时呈不可逆失活。在酸性溶液中较稳定。结晶胃蛋白酶相对分子质量为34500，等电点pl=1，最适pH为1.5～2。药用胃蛋白酶是多种蛋白水解酶的混合物，含有胃蛋白酶、组织蛋白酶、胶原酶等，为粗制的酶制剂。能水解多数天然蛋白底物，包括角蛋白、黏蛋白、丝蛋白、精蛋白等，尤其对两个相邻芳香族氨基酸构成的肽键最为敏感。对蛋白质水解不彻底，产物有胨、肽和氨基酸。其消化力以含0.2%～0.4盐酸(pH l.6～1.8)时为最强，故常与稀盐酸合用。
- 在自然界中，它存在于哺乳动物、鸟类、爬虫及鱼类的胃液中，以酶原形式存在于胃底的主细胞里，主要存在于胃黏膜基底部。
制法
- 取200kg猪胃黏膜，在搅拌下加入到盛有lOOmL水和3.8L的盐酸的夹层锅内，加热至50℃时，加速搅拌使酸度均匀，保持温度45～48℃，消化3～4h，过滤除去未消化的残渣，收集滤液。滤液在室温下搅拌加入15%～20%的氯仿或乙醚，搅匀后转入沉淀脱脂器内，静置1～2d，使杂质完全沉淀，过滤，分出清液。清液在40℃以下减压浓缩至原体积1／4左右。将浓缩的酶液真空干燥，球磨至80～100目，即得胃蛋白酶粉。
- 也可由羊、牛的胃黏膜中提取。
用途
- 助消化药。常用于因食蛋白性食物过多所致消化不良、病后恢复期消化机能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏。
- 用法及剂量：饭前或饭时服0.3～0. 6g，同时服稀盐酸0.5～2mL。
安全性
- 禁与碱性药物配伍，不宜与硫糖铝合用。制剂：含糖胃蛋白酶。
- 密封，在干燥处保存。
| 中文名 | 胃蛋白酶 |
| 英文名 | pepsin |
| 别名 | 胃朊酶 胃液素 百布圣 蛋白酵素 胃蛋白酶 胃蛋白酶 A 胃液素 来源于猪胃 胃液素,胃朊酶,蛋白酵素,酸腈酶,胃酶 |
| 英文别名 | pepsin Pepsin A AVIANPEPSIN BOVINEPEPSINB BOVINEPEPSINA IMMOBILIZED PEPSIN Pepsin(porcine stoMach Mucose) OMniTrace Ultra (TM) Perchloric Acid |
| CAS | 9001-75-6 |
| EINECS | 232-629-3 |
| 密度 | 1.287 g/cm3 |
| 比旋光度 | D26 -64.5° (water pH 4.6) |
| 水溶性 | Soluble in water and dilute aqueous buffers |
| 溶解度 | 10mm HCl: 可溶物1.0mg/mL，澄清至微混浊，无色 |
| 存储条件 | -20°C |
| 稳定性 | 稳定。与强碱、碱、金属盐、醇不相容。 |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 外观 | 粉末 |
| 颜色 | slightly beige |
| 气味 | Odorless |
| Merck | 13,7225 |
| 物化性质 | 本品为自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶，为白色或淡黄色的粉末。溶于水，水溶液显酸性。等电点pH=1。难溶于乙醇、氯仿、乙醚。无毒、有肉类的特殊气味；有引湿性。干酶较稳定，加热到1000C持续10min不失活。其水溶液加热到700C以上或pH6.2以上开始失活，当pH>8时呈不可逆失活。在强酸性溶液中较稳定，最适为pH为1.5～2。其消化力以含0.2%～0.4%盐酸（pH1.6～1.8）时为最强，故常与稀盐酸合用。含糖胃蛋白酶制剂：本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀释制得的白色或淡黄色的粉末；味甜、无霉、有肉类的特殊气味；不溶于乙醇、乙醚、氯仿；有引湿性；水溶液显酸性，lg能消化凝固的卵蛋白600g。 |
| MDL号 | MFCD00081840 |
| 危险品标志 | Xn - 有害物品 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R42 - 吸入可能致敏。 R42/43 - 吸入及皮肤接触可能致敏。 |
| 安全术语 | S22 - 切勿吸入粉尘。 S24 - 避免皮肤接触。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S45 - 若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | SC6132000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3-10 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 35079090 |
| 上游原料 | 乳糖 二醋吗啡 组蛋白(小牛胸腺 ) |
| 下游产品 | 胃膜素 |
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9001-75-6 - 性质
可信数据
- 本品为自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶，为白色或淡黄色的粉末。无霉败臭，有引湿性。溶于水，水溶液显酸性；难溶于乙醇、氯仿、乙醚。干酶较稳定，热至100℃、10 min不活。在水中受热70℃以上或pH值为6.2以上开始失活，pH>8时呈不可逆失活。在酸性溶液中较稳定。结晶胃蛋白酶相对分子质量为34500，等电点pl=1，最适pH为1.5～2。药用胃蛋白酶是多种蛋白水解酶的混合物，含有胃蛋白酶、组织蛋白酶、胶原酶等，为粗制的酶制剂。能水解多数天然蛋白底物，包括角蛋白、黏蛋白、丝蛋白、精蛋白等，尤其对两个相邻芳香族氨基酸构成的肽键最为敏感。对蛋白质水解不彻底，产物有胨、肽和氨基酸。其消化力以含0.2%～0.4盐酸(pH l.6～1.8)时为最强，故常与稀盐酸合用。
- 在自然界中，它存在于哺乳动物、鸟类、爬虫及鱼类的胃液中，以酶原形式存在于胃底的主细胞里，主要存在于胃黏膜基底部。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
9001-75-6 - 制法
可信数据
- 取200kg猪胃黏膜，在搅拌下加入到盛有lOOmL水和3.8L的盐酸的夹层锅内，加热至50℃时，加速搅拌使酸度均匀，保持温度45～48℃，消化3～4h，过滤除去未消化的残渣，收集滤液。滤液在室温下搅拌加入15%～20%的氯仿或乙醚，搅匀后转入沉淀脱脂器内，静置1～2d，使杂质完全沉淀，过滤，分出清液。清液在40℃以下减压浓缩至原体积1／4左右。将浓缩的酶液真空干燥，球磨至80～100目，即得胃蛋白酶粉。
- 也可由羊、牛的胃黏膜中提取。
最后更新：2022-01-01 11:10:42
9001-75-6 - 标准
可信数据
本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取制得的胃蛋白酶。按干燥品计算，每lg中含胃蛋白酶活力不得少于3800单位。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
9001-75-6 - 性状
可信数据
本品为白色至淡黄色的粉末；无霉败臭；有引湿性;水溶液显酸性反应。
最后更新：2022-01-01 13:39:50
9001-75-6 - 用途
可信数据
- 助消化药。常用于因食蛋白性食物过多所致消化不良、病后恢复期消化机能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏。
- 用法及剂量：饭前或饭时服0.3～0. 6g，同时服稀盐酸0.5～2mL。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
9001-75-6 - 鉴别
可信数据
取本品的水溶液，加5%鞣酸或25%氯化钡溶液，即生成沉淀。
最后更新：2022-01-01 13:39:50
9001-75-6 - 安全性
可信数据
- 禁与碱性药物配伍，不宜与硫糖铝合用。制剂：含糖胃蛋白酶。
- 密封，在干燥处保存。
最后更新：2022-01-01 11:10:43
9001-75-6 - 检查
可信数据
干燥失重
取本品，在100°C干燥4小时，减失重量不得过5.0%(通则0831)。
微生物限度
取本品，照非无菌产品微生物限度检查:微生物计数法(通则1105)和控制菌检查法(通则1106)检査。lg供试品中需氧菌总数不得过5000cfu,霉菌和酵母菌总数不得过lOOcfu,不得检出大肠埃希菌。10g供试品中不得检出沙门菌。
最后更新：2022-01-01 13:39:51
9001-75-6 - 效价测定
可信数据
对照品溶液的制备
精密称取酪氨酸对照品适量，加盐酸溶液（取lmol /L盐酸溶液65ml，加水至1000ml)溶解并定量稀释制成每lml中含0.5mg的溶液。
供试品溶液的制备
取本品适量，精密称定，加上述盐酸溶液溶解并定量稀释制成每lml中约含0.2〜0.4单位的溶液。
测定法
取试管6支，其中3支各精密加人对照品溶液lml ,另3支各精密加人供试品溶液lml ,置37°C±0. 5°C水浴中，保温5分钟，精密加人预热至37°C 士0.5°C的血红蛋白试液5ml,摇匀，并准确计时，在37°C±0. 5°C水浴中反应10分钟，立即精密加入5%三氯醋酸溶液5ml,摇匀，滤过，取续滤液备用。另取试管2支，各精密加人血红蛋白试液5ml,置37°C± 0.5°C水浴中保温10分钟，再精密加人5% 三氯醋酸溶液5ml，其中1支加供试品溶液1ml，另1支加上述盐酸溶液lml，摇匀，滤过，取续滤液，分别作为供试品和对照品的空白对照，照紫外-可见分光光度法（通则0401)，在275nm的波长处测定吸光度，算出平均值As和A1。
最后更新：2022-01-01 13:39:51
9001-75-6 - 类别
可信数据
助消化药。
最后更新：2022-01-01 13:39:52
9001-75-6 - 贮藏
可信数据
密封，在阴凉干燥处保存。
最后更新：2022-01-01 13:39:52
9001-75-6 - 胃蛋白酶片
可信数据
本品含胃蛋白酶活力不得少于120单位。
性状
本品为糖衣片，除去包衣后显微黄色。
鉴别
取本品，适量，加水研磨，使溶解，滤过，滤液照胃蛋白酶项下的鉴别试验，显相同的反应。
检査
- 微生物限度 取本品，照胃蛋白酶项下的方法检查,应符合规定。
- 其他 除崩解时限应在30分钟内崩解外，应符合片剂项下有关的各项规定（通则0101)。
效价测定
取本品5片，置研钵中，加胄蛋白酶效价测定项下的盐酸溶液适量，研磨均匀，全量转移至250ml量瓶中，用上述盐酸溶液稀释至刻度，摇匀，精密量取适量，用上述盐酸溶液定量稀释制成每lml中约含0.2〜0.4单位的溶液，作为供试品溶液，照胃蛋白酶项下的方法测定。
类别
同胃蛋白酶。
规格
120单位
贮藏
密封，在凉暗处保存。
最后更新：2022-01-01 13:39:53
9001-75-6 - 胃蛋白酶颗粒
可信数据
本品含胃蛋白酶活力不得少于480单位。
性状
本品为类白色至黄色颗粒。
鉴别
取本品适量，加水研磨使溶解，滤过，滤液照胃蛋白酶项下的鉴别试验，显相同的反应。
检査
- 酸度 取本品lg，加水20ml溶解后，依法测定(通则0631),pH值应为3.0〜4.0。
- 干燥失重 取本品，在100°C干燥4小时，减失重量不得过 5.0% (通则 0831)。
- 微生物限度 取本品，照胃蛋白酶项下的方法检查，应符合规定。
- 其他 应符合颗粒剂项下有关的各项规定（通则0104)。
效价测定
取装量差异项下的内容物，混匀，精密称取适量（约相当于胃蛋白酶240单位），用胃蛋白酶效价测定项下的盐酸溶液溶解并定量稀释制成每lml中约含0.2〜0.4单位的溶液，作为供试品溶液，照胃蛋白酶项下的方法测定。
类别
同胃蛋白酶。
规格
480单位
贮藏
密封，在阴凉干燥处保存。
最后更新：2022-01-01 13:39:54
9001-75-6 - 含糖胃蛋白酶
可信数据
本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀释制得。按干燥品计算，每lg中含蛋白酶活力不得少于120单位或1200单位。
性状
本品为白色至淡黄色的粉末;无霉败臭。
鉴别
取本品的水溶液，照胃蛋白酶项下的鉴别试验，显相同反应。
检査
- 干燥失重 取本品，在100°C干燥4小时，减失重量不得过5.0 % (通则0831)。
- 微生物限度 取本品，照胃蛋白酶项下的方法检查，应符合规定。
效价测定
取本品，照胃蛋白酶项下的方法测定。
类别
同胃蛋白酶。
规格
（l)lg:120单位（2 )lg:1200单位
贮藏
密封，在阴凉干燥处保存
最后更新：2022-01-01 13:39:54
9001-75-6 - 性状
本品为类白色或淡黄色粉末，微酸及盐味。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
9001-75-6 - 来源
猪胃粘。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
9001-75-6 - 最佳PH
2-4。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
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产品名: 胃蛋白酶(猪源) 去供应商网站查看 询盘CAS: 9001-75-6
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