89590-98-7
罗汉果苷VI(Mogroside VI)
CAS: 89590-98-7
化学式: C66H112O34
| 中文名 | 罗汉果苷VI |
| 英文名 | Mogroside VI |
| 别名 | 罗汉果苷VI 罗汉果皂苷VI 罗汉果甜苷作用 罗汉果甜苷VI 罗汉果甜苷价格 罗汉果甜苷用途 |
| 英文别名 | Mogroside VI mogroside VI |
| CAS | 89590-98-7 |
| 化学式 | C66H112O34 |
| 分子量 | 1449.58 |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 敏感性 | Easily absorbing moisture |
89590-98-7 - 简介
罗汉果苷VI（Mogroside VI）是从罗汉果或者称为罗汉糖果（Monk Fruit）中提取得到的一种天然甜味剂。它是一种三萜糖苷，结构上类似于糖苷。罗汉果苷VI具有高度甜味，是一种非常强效的天然甜味剂。
它的甜味非常强烈，但却不提供热量，对血糖水平几乎没有影响，特别适合糖尿病患者和追求低糖饮食的人群。
罗汉果苷VI的制法是通过对罗汉果的果实进行提取和精制得到的。提取过程中，通常使用水提取和乙醇沉淀的方法，然后通过纯化、过滤和干燥等步骤得到纯净的罗汉果苷VI。
罗汉果苷VI的安全性，多数研究表明它是安全无毒的。部分人可能对罗汉果苷VI过敏，故肌体对其过敏性需要提前做检测。另外，长期高剂量使用可能会对消化道产生轻微的刺激作用。
它的甜味非常强烈，但却不提供热量，对血糖水平几乎没有影响，特别适合糖尿病患者和追求低糖饮食的人群。
罗汉果苷VI的制法是通过对罗汉果的果实进行提取和精制得到的。提取过程中，通常使用水提取和乙醇沉淀的方法，然后通过纯化、过滤和干燥等步骤得到纯净的罗汉果苷VI。
罗汉果苷VI的安全性，多数研究表明它是安全无毒的。部分人可能对罗汉果苷VI过敏，故肌体对其过敏性需要提前做检测。另外，长期高剂量使用可能会对消化道产生轻微的刺激作用。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
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