540-07-8
己酸戊酯(amyl caproate)
CAS: 540-07-8
化学式: C11H22O2
性质
无色液体。具熟果的果香、醇甜，但带有辛辣味。
制法
用正己酸、戊醇在对甲苯磺酸存在下反应制得。
用途
用于食用和日化香精的配方中。用于配制果香型香精，如菠萝、芒果、香蕉以及其他果香。
安全性
大鼠急性经口LD50值0.85 g/kg。闭合条件下，以5g/kg的剂量对兔子进行封闭性皮肤试验，1日发现有轻微刺激作用现象。用1%的凡士林制剂对人体皮肤封闭性试验，两日未发现有刺激作用及致敏现象。
| 中文名 | 己酸戊酯 |
| 英文名 | amyl caproate |
| 别名 | 己酸戊酯 己酸正戊酯 正己酸正戊酯 天然 己酸正戊酯 己酸戊酯 [己酸正戊酯 |
| 英文别名 | NSC 46119 NSC 53794 Amyl hexoate amylcapronate amyl caproate Amyl capronate pentyl hexanoate n-Amyl hexanoate n-Amyln-caproate n-Amyl n-hexanoate n-Caproic acid n-amyl ester Hexanoic Acid Amyl EsterPentyl HexanoateHexanoic Acid Pentyl Ester |
| CAS | 540-07-8 |
| EINECS | 208-732-4 |
| 化学式 | C11H22O2 |
| 分子量 | 186.29 |
| InChI | InChI=1/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3 |
| 密度 | 0.858g/mLat 25°C(lit.) |
| 熔点 | -47°C |
| 沸点 | 226°C(lit.) |
| 闪点 | 195°F |
| 蒸汽压 | 0.09mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 163 |
| 折射率 | n20/D 1.42(lit.) |
| 外观 | 整洁 |
| 颜色 | Colorless to Almost colorless |
| Merck | 14,605 |
| 物化性质 | 无色液体，呈香蕉和菠萝似香气。熔点-47℃，沸点226℃。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36/38 - 刺激眼睛和皮肤。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| 危险品运输编号 | NA 1993 / PGIII |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | MO8421700 |
| 海关编号 | 38220090 |
| 上游原料 | 己酸 |
540-07-8 - 性质
可信数据
无色液体。具熟果的果香、醇甜，但带有辛辣味。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
540-07-8 - 制法
可信数据
用正己酸、戊醇在对甲苯磺酸存在下反应制得。
最后更新：2022-01-01 10:08:15
540-07-8 - 用途
可信数据
用于食用和日化香精的配方中。用于配制果香型香精，如菠萝、芒果、香蕉以及其他果香。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
540-07-8 - 安全性
可信数据
大鼠急性经口LD50值0.85 g/kg。闭合条件下，以5g/kg的剂量对兔子进行封闭性皮肤试验，1日发现有轻微刺激作用现象。用1%的凡士林制剂对人体皮肤封闭性试验，两日未发现有刺激作用及致敏现象。
最后更新：2022-01-01 10:08:16
540-07-8 - 简介
己酸戊酯。下面是关于己酸戊酯的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：无色液体
- 气味：具有水果的香甜气味
- 溶解性：易溶于醇类和醚类溶剂，稍溶于水
用途：
- 己酸戊酯是一种重要的工业溶剂，广泛用于油墨、涂料、胶粘剂、树脂、塑料和香料等领域。
- 在化学实验中，己酸戊酯也可以用作溶剂、萃取剂和反应物。
制法：
己酸戊酯可以通过己酸与乙醇酰氯在碱性条件下反应制得。
安全信息：
- 己酸戊酯是可燃液体，注意避免火源和高温。
- 避免与强氧化剂、强酸和强碱接触，以免引起危险反应。
- 使用时应戴上适当的防护设备，包括防护眼镜和手套。
- 己酸戊酯应储存在密封的容器中，并远离火源和高温环境。
性质：
- 外观：无色液体
- 气味：具有水果的香甜气味
- 溶解性：易溶于醇类和醚类溶剂，稍溶于水
用途：
- 己酸戊酯是一种重要的工业溶剂，广泛用于油墨、涂料、胶粘剂、树脂、塑料和香料等领域。
- 在化学实验中，己酸戊酯也可以用作溶剂、萃取剂和反应物。
制法：
己酸戊酯可以通过己酸与乙醇酰氯在碱性条件下反应制得。
安全信息：
- 己酸戊酯是可燃液体，注意避免火源和高温。
- 避免与强氧化剂、强酸和强碱接触，以免引起危险反应。
- 使用时应戴上适当的防护设备，包括防护眼镜和手套。
- 己酸戊酯应储存在密封的容器中，并远离火源和高温环境。
最后更新：2024-04-09 15:16:46
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