21414-41-5
萝卜硫甙(Glucoraphanin)
CAS: 21414-41-5
化学式: C12H23NO10S3
| 中文名 | 萝卜硫甙 |
| 英文名 | Glucoraphanin |
| 别名 | 萝硫甙 萝卜硫甙 萝卜硫苷 硫代葡萄糖苷钾盐 萝卜硫苷(西兰花子水提取物) 萝卜硫素GLUCOSIN醇ATE |
| 英文别名 | Glucoraphanin GLUCORAPHANIN GLUCORAPHANIN POTASSIUM SALT(P) GLUCORAPHANIN POTASSIUM SALT(SH) GLUCORAPHANIN POTASSIUM SALT(RG) 4-METHYLSULFINYLBUTYLGLUCOSINOLATE 1-Thio-β-D-glucopyranose 1-[N-(hydroxysulfonyloxy)-5-methylsulfinylpentanimidate] 1-Thio-β-D-glucopyranose 1-[N-(hydroxysulfonyloxy)-5-(methylsulfinyl)pentanimidate] N-(Hydroxysulfonyloxy)-5-(methylsulfinyl)pentanimidothioic acid β-D-glucopyranosyl ester |
| CAS | 21414-41-5 |
| 化学式 | C12H23NO10S3 |
| 分子量 | 437.51 |
| 密度 | 1.78±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
| 溶解度 | 溶于水，甲醇，DMSO |
| 酸度系数 | -2.93±0.18(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 外观 | 白色固体。 |
| 物化性质 | 类白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于莱菔子。 |
| MDL号 | MFCD08460269 |
| 体内研究 | Glucoraphanin reduces weight gain and increases energy expenditure in HFD-fed mice. Glucoraphanin can improves insulin sensitivity and glucose tolerance in HFD-fed mice. However, Glucoraphanin does not exert antiobesity and insulin-sensitizing effects in Nrf2 −/− Mice. Glucoraphanin blocks HFD-induced reduction of Ucp1 protein levels in white adipose depots of wild-type mice but not in Nrf2 −/− mice. Glucoraphanin alleviates HFD-induced hepatic steatosis and oxidative stress. Glucoraphanin suppresses HFD-induced proinflammatory activation of macrophages in liver and adipose tissue. Glucoraphanin also decreases circulating LPS and the relative abundance of proteobacteria in the gut microbiomes of HFD-fed mice. Mice with pellets including 0.1% Glucoraphanin (GF) significantly attenuates the decreased social avoidance time in stressed mice. In the 1% sucrose preference test (SPT), treatment with pellets including 0.1% GF significantly attenuates the decreased sucrose preference of stressed mice. |
| 参考资料 展开查看 | 1. 姜睿 李红燕 薛长湖. 不同处理方法对莱菔子中莱菔素和萝卜硫苷的影响[J]. 食品科技 2019 v.44;No.337(11):91-97. 2. 张睿,于建丽,宋璇,闫媛媛,李超.西兰花萝卜硫苷提取物的抑菌及体外免疫活性探究[J].食品研究与开发,2021,42(04):1-7. |
21414-41-5 - 简介
萝卜硫甙是一种化合物，主要存在于萝卜、甘蓝等十字花科植物的组织中。
萝卜硫甙具有多种重要的性质和作用。它具有抗氧化、抗炎和抗癌等保健功效。其次，萝卜硫甙还具有调节血糖、降血脂和促进消化的作用。
萝卜硫甙的制法一般通过提取和纯化十字花科植物中的萝卜硫甙来实现。提取方法可以使用水提取、乙醇提取等方式，然后经过酸性水解、柱层析等步骤进行纯化。
在制备过程中，应注意遵循正确的操作方法和安全规范，避免接触到高温和有害物质。在使用和储存过程中，应将其保存在干燥、阴凉的地方，远离火源和可燃物。
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最后更新：2024-04-09 21:01:54
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