18466-51-8_化工百科

中文名	天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷
英文名	Pelargonidin 3-glucoside chloride
别名	氯化翠菊苷花葵素单葡糖苷天竺葵素葡萄糖苷天竺葵素-3-葡萄糖苷天竺葵素-3-O-葡萄糖苷氯化天竺葵素-3-葡萄糖苷天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷天竺葵色素-3-O-葡萄糖苷氯化天竺葵素-3-O-葡萄糖苷
英文别名	Pelargonidin monoglucoside Pelargonidin-3-O-Glucoside Pelargonidin 3-monoglucoside CALLISTEPHIN CHLORIDE WITH HPLC Pelargonidin 3-glucoside chloride Pelargonidin 3-β-D-glucopyranoside Pelargonidin 3-O-β-D-glucopyranoside 3-(GLUCOSYLOXY)-4',5,7-TRIHYDROXYFLAVYLIUM CHLORIDE 3-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-4',5,7-trihydroxyflavylium chloride
CAS	18466-51-8
化学式	C21H21ClO10
分子量	468.84
存储条件	-20°C
MDL号	MFCD00017578
WGK Germany	3
FLUKA BRAND F CODES	10-21
参考资料展开查看	1. 马金同刘露刘国英等. UPLC-Q-Tof/MS同时测定桑葚保健酒中五种花色苷含量[J]. 酿酒 2019(4):98-100. 2. Li, Wenfeng, et al. "Degradation kinetics of pelargonidin-3-(p-coumaroyl) diglucoside-5-(malonyl) glucoside and pelargonidin-3-(feruloyl) diglucoside-5-(malonyl) glucoside in red radish during air-impingement jet drying." LWT 127 (2020): 109390.https://doi 3. Yang, Jing, et al. "Evaluation of physicochemical properties in three raspberries (Rubus idaeus) at five ripening stages in northern China." Scientia Horticulturae 263 (2020): 109146.https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.109146 4. [IF=4.952] Wenfeng Li et al."Glycosides changed the stability and antioxidant activity of pelargonidin."Lwt Food Sci Technol. 2021 Jul;147:111581 5. [IF=4.952] Wenfeng Li et al."Degradation kinetics of pelargonidin-3-(p-coumaroyl)diglucoside-5-(malonyl)glucoside and pelargonidin-3-(feruloyl)diglucoside-5-(malonyl)glucoside in red radish during air-impingement jet drying."Lwt Food Sci Technol. 2020 Jun;127:109390 6. [IF=4.952] Yuxin Hao et al."Stability and mechanism of phenolic compounds from raspberry extract under in vitro gastrointestinal digestion."Lwt Food Sci Technol. 2021 Mar;139:110552 7. [IF=4.192] Suwen Liu et al."Cerasus humilis Cherry Polyphenol Reduces High-Fat Diet-Induced Obesity in C57BL/6 Mice by Mitigating Fat Deposition, Inflammation, and Oxidation."J Agr Food Chem. 2020;68(15):4424–4436 8. [IF=3.463] Jing Yang et al."Evaluation of physicochemical properties in three raspberries (Rubus idaeus) at five ripening stages in northern China."Sci Hortic-Amsterdam. 2020 Mar;263:109146 9. [IF=6.793] Luo Xiaoning et al.Integrating full-length transcriptomics and metabolomics reveals the regulatory mechanisms underlying yellow pigmentation in tree peony (Paeonia suffruticosa Andr.) flowers.Hortic Res-England. 2021 Nov;8(1):1-15 10. [IF=5.396] Xinyue Zhang et al."Blue honeysuckle extracts retarded starch digestion by inhibiting glycosidases and changing the starch structure."Food & Function. 2022 May;:

18466-51-8 - 用途与合成方法

天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷的合成方法一般分为天然提取和化学合成两种。

天然提取方法是从植物中提取含有天竺葵素的部分，然后通过溶剂萃取、分离和纯化等步骤获得天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷。这种方法适用于生产天然的天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷，但提取效率较低。

化学合成方法是通过化学反应合成天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷。目前主要的合成方法是将天竺葵素和葡萄糖经过酶催化反应，生成天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷。这种方法能够高效地合成目标产物，并且可以调节反应条件和催化剂，以得到所需的产量和纯度。

综上所述，天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷具有多种用途，可以通过天然提取或化学合成获得。

最后更新：2024-04-09 21:21:28

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