ID | 供应商 | 产品 | 产品描述 |
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1 | 武汉兴众诚科技有限公司 认证供应商 : 027-83389957 : 18627766980 : 1024042217@qq.com : 1024042217 | D-木糖 木糖 产品介绍: 英文名称:D-Xylose 分 子 式 :C5H10O5 木糖是一种戊糖。为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水,无异味,有旋光性。熔点145℃,甜度相当于庶糖的50% 木糖分为原料级和食品级。食品级称为精制D-木糖。 原料级大部分用于木糖醇生产,部分用于抗氧化剂、糖苷类生产; 精制D-木糖用于无热量甜味剂、荤菜肴制品添加剂、食品和油脂抗氧剂、肉制品加工增香、着色、酱色原料、香料香精、整肠剂、酸味调节剂、医药制品等 具体应用: (一)在肉食品加工及热加工粮食制品中矫味着色 |