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L-酒石酸

L-酒石酸(L(+)-Tartaric acid)

CAS: 87-69-4

化学式: C4H6O6

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L-酒石酸 - 基本信息

中文名L-酒石酸
英文名L(+)-Tartaric acid
别名L(+)-酒石酸
L-(+)-酒石酸
L-(+)酒石酸
右旋-2,3-二羟基琥珀酸
右旋酒石酸
左旋酒石酸
L(+)酒石酸
英文别名L(+)-Dihydroxysuccinic acid
L-Tartaric acid anhydrous
L(+)tartaric acid sigmaultra
L(+)tartaric acid
L-(+)-Tartaric acid
L+tartaric acid
L(+)-2,3-dihydrooxy butanedioic acid
L(+)-Tartaric Acid (FCCIV)
L(+)-Tartaric Acid (BP2000)
L-Tartaric Acid
L(+)-Tartaric Acid
L-1,2-Dihydroxyethan-1,2-dicarbonsaeure
Natural tartaric acid
(2S,3S)-(-)-Tartaric acid
L(-)-tartaric acid
(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate
2,2-dihydroxybutanedioic acid
(2R,3S)-2,3-dihydroxybutanedioate
CAS87-69-4
EINECS201-766-0
化学式C4H6O6
分子量148.072
inchiInChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/p-2/t1-,2+
熔点168-172℃
沸点399.3°C at 760 mmHg
闪点209.4°C
水溶性1390 g/L (20℃)
蒸汽压4.93E-08mmHg at 25°C
物化性质密度 1.76
熔点 168-172°C
闪点 210°C
比旋光度 12° (c=20, H2O)
水溶性 1390 g/L (20°C)
产品用途L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料
危险品标志Xi - 刺激性物品
刺激性物品
风险术语R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。
上游原料双氧水
下游产品L酒石酸铵

L-酒石酸 - 简介
开放数据 待核验数据

L-酒石酸(左旋酒石酸)广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂;利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

最后更新:2015-05-16 17:58:17

L-酒石酸 - 性质
开放数据 可信数据

无色或白色结晶粉末。无臭,有酸味。溶于乙醇、甲醇、醚,不溶于氯仿。

最后更新:2015-06-28 14:34:42

L-酒石酸 - 含量分析
开放数据 待核验数据

精确称取预经在五氧化二磷上干燥3h后的试样约2g,溶于40ml水中,加酚酞试液(TS-167)数滴,用lmol/L氢氧化钠液滴定。每Ml 1mol/L氢氧化钠液相当于酒石酸(C4H6O6)75.04mg。

最后更新:2015-05-16 17:58:36

L-酒石酸 - 制法
开放数据 可信数据

以制造葡萄酒时生成的酒石为原料,将其转化为钙盐,再用稍过量的稀酸使其分解而得。或以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料,在一定温度下转化为环氧丁二酸,再水解得DL-酒石酸。也可由化学合
成法制得的环氧琥珀酸,经琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶的作用而得L(+)酒石酸。

最后更新:2015-06-28 14:35:28

L-酒石酸 - 毒性与使用限量
开放数据 待核验数据

毒性    

  • LD504.36g/kg(小鼠,经口)。
  • ADI 0~30mg/kg(L-酒石酸及其盐类的总和;FAO/WHO,1999)。
  • GRAS(FDA,§184.1099,2000)。

使用限量    

  • GB 2760一96:各类食品,均GMP。
  • FDA,§184.1099(2000):GMP。
  • FEMA(mg/kg):软饮料960;冷饮570;糖果5400;焙烤食品1300;布丁类60;胶姆糖3700;调味品10000。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准    

添加剂中文名称    允许使用该种添加剂的食品中文名称    添加剂功能    最大允许使用量(g/kg)    最大允许残留量(g/kg)
L(+)-酒石酸    食品    酸度调节剂    按生产需要适量使用(有特别规定的除外)

最后更新:2015-05-16 17:59:47

L-酒石酸 - 用途
开放数据 可信数据

生化研究,掩蔽剂,鞣革业,啤酒发泡剂。检验或测定钾盐。能与若干元素盐类作用于生成可溶性的络合物(如氧化铌、氧化钽和焦硫酸钾)。照相业。

最后更新:2015-06-28 14:35:53

L-酒石酸 - 用途
开放数据 待核验数据

【用途一】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。

【用途二】用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业

【用途三】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂。

【用途四】利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

最后更新:2015-05-16 18:04:34

L-酒石酸 - 储藏运输
开放数据 待核验数据

25kg塑料编织牛皮纸袋,内用塑料薄膜袋包装,存放于清洁、干燥通风仓库内。

最后更新:2015-05-16 18:05:38

L-酒石酸 - 合成方法
开放数据 待核验数据

1.以制造葡萄酒时生成的酒石为原料,将其转化为钙盐,再用稍过量的稀酸使其分解而得。或以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料,在一定温度下转化为环氧丁二酸,再水解得DL-酒石酸。也可由化学合成法制得的环氧琥珀酸,经琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶的作用而得L(-)酒石酸。

2.将蒸馏水加到工业品酒石酸中,通蒸气加热并搅拌使之溶解。加入适量活性炭,充分搅拌后静置,过滤,滤液加热浓缩至表面结膜时,趁热抽滤,滤液冷却结晶,待完全后,结晶用少量蒸馏水洗淋后于30~40℃下平铺干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脱色温度为80℃,过滤后于80℃减压浓缩,冷却结晶,将得到的结晶在非铁质容器中重结晶精制低温下烘干,可得左旋酒石酸L-酒石酸成品。

最后更新:2015-05-16 18:06:18

L-酒石酸 - 安全说明
开放数据 待核验数据

急救措施

【食入】不要给吃任何东西,处于昏迷状态的人。不要催吐。如果清醒和警觉,漱口牛奶或水喝2-4 cupfuls,。如果刺激症状或出现症状,寻求医疗援助。
【吸入】立即从现场至空气新鲜。如果没有呼吸,进行人工呼吸。如呼吸困难,给输氧。如果出现咳嗽或其他症状寻求医疗救护。
【皮肤】至少15分钟,而用大量的肥皂和水冲洗皮肤脱去被污染的衣服和鞋子。如果刺激加剧或持续,寻求医疗援助。衣物重新使用前应清洗。
【眼睛】用大量的水冲洗至少15分钟,冲洗眼睛,并不时提起上下眼睑。获得医疗救助。


处理

【处理】操作后彻底清洗。脱去被污染的衣服,清洗后方可重新使用。减少灰尘生成和堆积。避免与眼睛,皮肤和衣物接触。保持容器密闭。避免食入和吸入。不要吞食或吸入。有足够的通风条件下使用。


危害辨识

【食入】引起胃肠道刺激症状,恶心,呕吐和腹泻。
【吸入】引起呼吸道刺激。
【皮肤】造成皮肤刺激。对通常的工业处理的危险性低。
【眼睛】引起眼睛刺激。
【EC短语】R 36/37/38
【EC安全短语】S 26 36


曝光控制/个人防护

【个人防护】眼睛:佩戴合适的防护眼镜或化学安全护目镜,OSHA的眼睛和面部防护条例29 CFR 1910.133或欧洲标准EN166。皮肤:穿戴适当的防护手套,以防止皮肤接触。服装:穿适当的防护服以防止皮肤接触。
【呼吸器】的呼吸保护计划,以满足OSHA 29 CFR 1910.134和ANSI Z88.2要求或欧洲标准EN 149必须遵循的工作条件时,保证呼吸器的使用。
【毒类】消防措施。
【闪点】209
【自燃】425
【灭火】在压力需佩戴自给式呼吸器设备,MSHA / NIOSH(或同等学历),和全身防护服。在发生火灾时,刺激性和剧毒气体,可能会产生由热分解或燃烧。灭火剂:使用最合适的灭火剂。在用火水喷雾,化学干粉,二氧化碳,或适当的泡沫的情况下。


意外泄漏处理措施

【小泄漏/泄露】避免径流流入下水道和沟渠水道。马上清理泄漏,使用适当的防护设备。清扫或吸收的材料,然后放入合适的清洁,干燥,密闭的容器中处理。避免产生尘土飞扬的条件。提供良好的通风。


储运特性

【贮藏】储存在密闭的容器中。储存于阴凉,干燥,通风良好的地方远离不相容物质。

最后更新:2015-05-16 18:08:09
供应信息(全国)
南京穆森化工有限公司
产品名 : L-酒石酸
产 地 : China
电 话 : 025-57015632
手 机 : 18013328036
电子邮件: export@msnchem.com
QQ :2312053494 点击这里给我发消息
杭州临安金龙化工有限公司
产品名 : 右旋酒石酸
产 地 : 浙江
电 话 : 86-571-63929889 63929887 13396522623
电子邮件: export@jlchem.com
宁海县有机化工厂
产品名 : L(+)-酒石酸
产 地 : 浙江
电 话 : 0574-65182085
电子邮件: jessiedai@chinatartaricacid.com
浙江兰溪盛达酒石酸有限公司
产品名 : L-酒石酸
产 地 : 浙江
电 话 : 86-0579-88236888
电子邮件: szd@hi2000.com
广州卡芬生物科技有限公司
产品名 : L-酒石酸
产 地 : 广东
电 话 : 86-027-50756190
手 机 : 18872220674
电子邮件: 567@ycphar.com
供应信息(全球)
Nanjing MSN chemical Co., Ltd
Product Name: L(+)-Tartaric acid
Tel: +86-18913020466
Email: sales@msnchem.com
Mobile: +86-18913020466
QQ: 2312053494
Wechat: +86-18913020466
WhatsApp: +86-18913020466
Linkedin: +86-18913020466
Zhejiang Ninghai Organic Chemical Factory
Product Name: L(+)-Tartaric acid
Tel: +86-574-65186588
Email: jessiedai@chinatartaricacid.com
Zhejiang Linan Hongshan Chemical Factory
Product Name: L(+)-Tartaric acid
Tel: 86-571-63631288 63631000 13805706987
Email: hongshan@hongshanchem.com
Zhejiang Genebest Pharmaceutical Co.,Ltd.
Product Name: L-(+)-Tartaric Acid
Tel: 86-571-63348198
Email: sales@genebest.com
Hangzhou Linan Jinlong Chemical Co.,Ltd.
Product Name: L-(+)-TARTARIC ACID
Tel: +86-571-63929889,63929887,13396522623
Email: export@jlchem.com
Shanxi Taiming Chemical Industry Co.Ltd.
Product Name: L(+)-Tartaric acid
Tel: +86-354-6221953,6215555,6215777,6215988
Email: gy929@netsun.com
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2521-07-5
59587-09-6
61789-32-0
255708-80-6
139-33-3
67774-74-7
2778-96-3
119344-86-4
1449757-11-2
(2R,3S/2S,3R)-2-(2,4-二 氟 苯 基)-3-(5-氟 嘧 啶 -4-基)-1-(1H-1,2,4-三唑- 1-基)-2-丁醇
(1R,2R)-1,2-二(2-甲氧基苯基)乙二胺
(1S,2S)-1,2-二(2-甲氧基苯基)乙二胺
FMOC-L-2-(3 - 噻吩基)甘氨酸
FMOC-D-环丙基甘氨酸
3-硝基-1H-1,2,4-三唑-1-甲酸2-(三甲基硅基)乙酯
(2-(苄基氨基)乙基)氨基甲酸叔丁酯
烟酰胺核糖氯化物
牛磺酸镁
十六酰胺乙醇
HBT1
9-甲基-β-咔啉
N-乙酰-L-半胱氨酸乙酯
椰油基羟乙基磺酸钠
O-甲基-N-硝基-N'-甲基异脲
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直链烷基苯 (LAB)
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