菊苣酮(4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮)

中文名	4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
英文名	4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone
别名	菊苣酮去甲糠醇单甲基呋喃酮 4-羟基-5-甲基呋喃-3(2H)-酮 4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮菊苣酮(4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮)
英文别名	FEMA 3635 CHICORY FURANEOL 4-HYROXY-5-METHYL-3-FURANONE 4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 4-HYDROXY-5-METHYL-FURAN-3-ONE 4-hydroxy-5-methyl-3(2h)-furanon 4-HYDROXY-5-METHYL-3(2H)-FURANONE 4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
CAS	19322-27-1
EINECS	242-961-0
化学式	C5H6O3
分子量	114.1
密度	1.382±0.06 g/cm3(Predicted)
熔点	129-133°C(lit.)
沸点	218.3±40.0 °C(Predicted)
JECFA Number	1450
溶解度	氯仿 (微溶)，DMSO (微溶)，甲醇 (微溶)
酸度系数	9.61±0.20(Predicted)
存储条件	under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
外观	固体
颜色	Light Yellow to Yellow
气味	roast meat odor
物化性质	WGK Germany：3
MDL号	MFCD02752619
WGK Germany	3
下游产品	糠醛

菊苣酮(4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮) - 简介

4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮。以下是它的性质，用途，制法和安全信息的介绍：

性质：
- 外观：4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮是一种无色透明的液体。
- 溶解性：它可以在水中溶解，也可以在有机溶剂中溶解。

用途：
- 4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮可用作有机合成中的中间体，用于制备其他有机化合物。

制法：
- 4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮可以通过甲基烷氧化和溴代羟基化的反应制备而来。

安全信息：
- 4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮的毒性级别目前还未确定，需要小心使用，并遵守相关化学品的安全操作规程。
- 在使用过程中，应避免与皮肤、眼睛和其他黏膜接触，可采取防护措施，如佩戴化学安全眼镜和手套。
- 在储存方面，应将4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮保持在阴凉、干燥的地方，并远离火源和氧化剂。

最后更新：2024-04-09 20:49:11

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