中文名 | 失水山梨醇
|
英文名 | Sorbitan
|
别名 | 右旋清茶醇 失水山梨醇
|
英文别名 | Sorbitan D(-)-1,4-Sorbitan
|
CAS | 12441-09-7
|
EINECS | 235-671-0 |
化学式 | C6H12O5
|
分子量 | 164.15648 |
熔点 | 113 °C(Solv: ethyl acetate (141-78-6); ethanol (64-17-5)) |
物化性质 | 化学性质 山梨醇为白色结晶性粉末,无臭,味甜,有引湿性。在水中易溶,在乙醇中微溶,在氯仿和乙醚中不溶。比旋度+4.0°+7.0°,熔点95℃。5.48%水溶液与血清等渗。 山梨醇与甘露醇是同分异构体,药效亦与甘露醇类同,是有效的渗压性利尿剂。因山梨醇进人体内有较多部分转化为糖原而失去渗透活性,故作用比甘露醇弱。但溶解度却比甘露醇的大,可制成较高浓度的溶液,且价格较低廉,故可作为甘露醇的替代品。 山梨醇注射液为山梨醇的灭菌水溶液,为无色的澄明液体。 |
上游原料 | 氢氧化钠 山梨醇 山梨醇液 |
下游产品 | 司盘80 吐温 80 |
失水山梨醇 - 性质
失水山梨醇,也被称为七水合山梨醇,是一种有机化合物。失水山梨醇是一种白色结晶固体,在室温下可溶于水,并且具有甜味。它是一种多羟基化合物,具有七个羟基基团。
失水山梨醇是一种相对稳定的化合物,可以在高温下分解。它在常温下不易氧化或与其他物质反应。失水山梨醇还具有较高的溶解度,在许多有机溶剂中都能溶解。
它可用作高渗透性剂、保湿剂和稳定剂,并能增加产品的甜味。
最后更新:2024-04-09 15:16:16
失水山梨醇 - 生产方法
下面是一种常见的失水山梨醇的生产方法:
将山梨醇溶解在一个无水溶剂中,如二甲基亚砜(DMSO),形成山梨醇的溶液。然后,在溶液中加入一种医化学试剂,如三苯基膦(TPP),用于促进反应的进行。在反应体系中增加一个碱性条件,如碳酸钠(Na2CO3)。这样的反应体系中,山梨醇会失去一部分水分,从而形成失水山梨醇。
反应温度和时间也是影响反应结果的因素。一般来说,反应温度可选择在80-120摄氏度之间,反应时间可在几小时至几天的范围内进行。
完成反应后,可以通过萃取、结晶等方式从溶液中提取和纯化失水山梨醇。
最后更新:2024-04-09 21:11:58