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多聚松香甘油酯
多聚松香甘油酯(Glycerol ester of polymerized rosin)
CAS: 9006-47-7
化学式:
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产品
多聚松香甘油酯
中文名
多聚松香甘油酯
英文名
Glycerol ester of polymerized rosin
别名
多聚松香甘油酯
英文别名
Glycerol ester of polymerized rosin
CAS
9006-47-7
物化性质
硬质浅琥珀色树脂。溶于丙酮和苯,不溶于水和乙醇。
上游原料
松香
下游产品
三松香酸甘油酯
多聚松香甘油酯 -
简介
多聚松香甘油酯(Polyglycerol Polyricinoleate,简称PGPR)是一种由聚甘油与多聚松香合成的化合物。
PGPR的主要性质包括:它是无色至微黄色的液体,具有良好的溶解性和表面活性,可以与油脂和水相容,稳定性高。PGPR还具有乳化、稳定和增塑功能。
它常被用作巧克力和黄油替代品中的乳化剂,可以提高混合物的稳定性和流动性。
PGPR的制法一般是通过将甘油与聚合型松香在催化剂作用下反应,再经过脱溶剂处理和纯化得到。
对于过敏体质的人群,应谨慎使用。
最后更新:2024-04-09 20:52:54
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多聚松香甘油酯的上游原料
松香
多聚松香甘油酯的下游产品
三松香酸甘油酯
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