9015-78-5 - 简介
高温α-淀粉酶是一种能够在高温环境下有效催化淀粉分解的酶。其英文名为Glucanase,CAS编号为9015-78-5。以下是关于高温α-淀粉酶的性质、用途、制法以及安全信息的介绍:
性质:高温α-淀粉酶通常具有耐热性、稳定性和高效性的特点,能够在较高温度下保持其催化活性。它可将淀粉水解为较小的糖类分子,如葡萄糖。
制法:高温α-淀粉酶可以通过从高温产业或微生物源中提取和纯化获得。生产过程通常包括发酵、分离、纯化等步骤。
安全信息:在使用高温α-淀粉酶时,应注意避免接触皮肤和眼睛,避免吸入其粉尘。应采取必要的防护措施,如佩戴防护手套、护目镜等。应将其存放在干燥、通风良好的地方,远离火源和易燃物品。
最后更新:2024-04-09 21:11:58