葡萄糖酸
葡萄糖酸(Gluconic acid)
CAS: 526-95-4
化学式: C6H12O7
性质
微酸性结晶。熔点131℃，50%水溶液相对密度1.24（25℃）。溶于水，微溶于醇
不溶于乙醇及大多数有机溶剂
制法
由葡萄糖氧化或生物发酵可制得葡萄糖酸。
用途
用于生产葡萄糖酸盐如葡萄糖酸钠，葡萄糖酸钾，葡萄糖酸钙等。
安全性
本品几乎无毒，无腐蚀，无刺激性气味。
| 中文名 | 葡萄糖酸 |
| 英文名 | Gluconic acid |
| 别名 | 己糖酸 葡糖酸 葡萄糖酸 五羥己酸 五羟基己酸 D-葡糖酸 葡糖酸水溶液 葡(萄)糖酸 D-葡萄糖酸 |
| 英文别名 | Hexonic acid glyconicacid GLUCONIC ACID Gluconic acid MALTONIC ACID D-Gluconic acid GLYCOGENIC ACID Gluconicacidaqsoln Gluconic Acid Solution PENTAHYDROXYCAPROIC ACID D-Gluconic acid solution 2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROIC ACID Ultra-Mg [as magnesium salt dihydrate] (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name) |
| CAS | 526-95-4 |
| EINECS | 208-401-4 |
| 化学式 | C6H12O7 |
| 分子量 | 196.16 |
| InChI | InChI=1/C6H12O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13)/p-1/t2-,3-,4+,5-/m1/s1 |
| 密度 | 1.23 |
| 熔点 | 15 °C |
| 沸点 | 102 °C |
| 比旋光度 | D20 -6.7° (c = 1) |
| 闪点 | 375.1°C |
| 水溶性 | Soluble in water. |
| 蒸汽压 | 4.95E-21mmHg at 25°C |
| 溶解度 | DMSO (微溶) 、甲醇 (微溶) 、水 |
| 折射率 | 1.4161 |
| 酸度系数 | pK (25°) 3.60 |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 外观 | 结晶粉末或晶体 |
| 比重 | 1.234 |
| 颜色 | White to light yellow |
| Merck | 14,4456 |
| BRN | 1726055 |
| 物化性质 | 微酸性结晶。熔点131℃，50%水溶液相对密度1.24（25℃）。溶于水，微溶于醇，不溶于乙醇及大多数有机溶剂。 |
| MDL号 | MFCD00004240 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 C - 腐蚀性物品  |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R34 - 引起灼伤。 |
| 安全术语 | S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S45 - 若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。 S36/37/39 - 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 |
| 危险品运输编号 | 3265 |
| WGK Germany | - |
| RTECS | LZ5057100 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29181600 |
| Hazard Class | 8 |
| Packing Group | III |
| 上游原料 | D-葡萄糖酸-γ-内酯 D-葡萄糖 |
| 下游产品 | 维生素 C D-葡萄糖酸铜 葡萄糖酸钠 葡萄糖酸锰 葡萄糖酸钾 葡萄糖酸亚铁 甲酸 |
葡萄糖酸 - 性质
可信数据
微酸性结晶。熔点131℃，50%水溶液相对密度1.24（25℃）。溶于水，微溶于醇
不溶于乙醇及大多数有机溶剂
最后更新：2025-06-10 22:55:16
葡萄糖酸 - 制法
可信数据
由葡萄糖氧化或生物发酵可制得葡萄糖酸。
最后更新：2022-01-01 10:31:46
葡萄糖酸 - 用途
可信数据
用于生产葡萄糖酸盐如葡萄糖酸钠，葡萄糖酸钾，葡萄糖酸钙等。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
葡萄糖酸 - 安全性
可信数据
本品几乎无毒，无腐蚀，无刺激性气味。
最后更新：2022-01-01 10:31:47
葡萄糖酸 - 简介
葡萄糖酸。
葡萄糖酸性质：
外观：无色结晶或白色结晶性粉末；
味道：酸味；
可溶性：易溶于水和醇，微溶于乙醚；
反应性：葡萄糖酸是一种弱酸，在水溶液中呈现酸性反应；可以与金属离子发生络合反应，形成稳定的络合物。
葡萄糖酸用途：
葡萄糖酸制法：
葡萄糖酸可以通过葡萄糖经过氧化反应得到。常用的制备方法包括通过氧化剂如硝酸、次氯酸钠等氧化葡萄糖来得到葡萄糖酸。
葡萄糖酸的安全信息：
葡萄糖酸属于一种相对安全的化合物，但仍需注意以下安全事项：
避免吸入粉末或溶液；
避免与皮肤、眼睛接触，如有接触应立即用清水冲洗；
使用时应佩戴适当的防护设备，如手套、安全眼镜等；
储存时远离火源、热源和氧化剂；
避免与其他化学品混合使用。在使用过程中，严格遵守相关的安全操作规程。
葡萄糖酸性质：
外观：无色结晶或白色结晶性粉末；
味道：酸味；
可溶性：易溶于水和醇，微溶于乙醚；
反应性：葡萄糖酸是一种弱酸，在水溶液中呈现酸性反应；可以与金属离子发生络合反应，形成稳定的络合物。
葡萄糖酸用途：
葡萄糖酸制法：
葡萄糖酸可以通过葡萄糖经过氧化反应得到。常用的制备方法包括通过氧化剂如硝酸、次氯酸钠等氧化葡萄糖来得到葡萄糖酸。
葡萄糖酸的安全信息：
葡萄糖酸属于一种相对安全的化合物，但仍需注意以下安全事项：
避免吸入粉末或溶液；
避免与皮肤、眼睛接触，如有接触应立即用清水冲洗；
使用时应佩戴适当的防护设备，如手套、安全眼镜等；
储存时远离火源、热源和氧化剂；
避免与其他化学品混合使用。在使用过程中，严格遵守相关的安全操作规程。
最后更新：2024-04-09 02:00:09
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