苯甲酸钠
苯甲酸钠(Benzoic acid, sodium salt)
CAS: 532-32-1
化学式: C7H5NaO2
性质
白色颗粒或结晶性粉末
无臭或略带安息香的气味
易溶于水（25℃，53g／l），溶于乙醇（1.4g／l）
在空气中稳定
制法
由苯甲酸与纯碱中和，经脱色、过滤、浓缩、干燥制得。
用途
苯甲酸钠是一种重要的食品防腐剂，可以防止由微生物的作用引起食品变质，延长食品保存期。在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有广泛应用。也可作为饮料的防腐剂使用。
安全性
- 不允许用于食用肉类和维生素Bi中，应用在食品中的限量为0.1%。
- 本品低毒。
- 可参见苯甲酸，包装及贮运参见苯甲酸。
| 中文名 | 苯甲酸钠 |
| 英文名 | Benzoic acid, sodium salt |
| 别名 | 苯酸钠 苯甲酸钠 苯甲酸钠盐 安息香酸钠 甲硝唑磷酸二纳 非洲仙人掌提取物 苯甲酸钠(防腐剂) 苯甲酸钠(标准品) 安息香酸钠,苯甲酸钠盐 |
| 英文别名 | PUROX S ucephan sobenate BENZOTRON(R) femanumber3025 SODIUM BENZOATE Sodium benzoate sodiumbenzoicacid Benzoic acid sodium salt Benzoic acid,sodium salt sodiumbenzoate,medicinal Benzoic acid, sodium salt benzoic acid sodium sigmaultra benzoic acid sodium crystalline |
| CAS | 532-32-1 |
| EINECS | 208-534-8 |
| 化学式 | C7H5NaO2 |
| 分子量 | 144.10317 |
| InChI | InChI=1/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M |
| 密度 | 1,44 g/cm3 |
| 熔点 | >300 °C (lit.) |
| 沸点 | 249.3°C at 760 mmHg |
| 闪点 | >100°C |
| 水溶性 | soluble |
| 蒸汽压 | 0Pa at 20℃ |
| 溶解度 | H2O: 1m在20 °C，澄清，无色 |
| 酸度系数 | 4.03[at 20 ℃] |
| PH值 | 7.0-8.5 (25℃, 1M in H2O) |
| 存储条件 | room temp |
| 稳定性 | 稳定，但可能是湿度敏感的。与强氧化剂，碱，无机酸不相容。 |
| 敏感性 | Easily absorbing moisture |
| 外观 | 晶体、颗粒、薄片或结晶粉末 |
| 颜色 | White |
| Merck | 14,8582 |
| BRN | 3572467 |
| 物化性质 | 白色结晶或颗粒，或无色粉末，带有甜涩味。 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。 |
| MDL号 | MFCD00012463 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R62 - 有损害生育能力的危险。 R63 - 可能有对胎儿造成伤害的危险。 R68 - 可能有不可逆后果的危险。 R36 - 刺激眼睛。 |
| 安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | DH6650000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29163100 |
| 上游原料 | 苯甲酸 纯碱 甲苯 氢氧化钠 碳酸氢钠 |
| 下游产品 | 邻氨基苯甲酸 N-Boc-顺式-4-羟基-L-脯氨酸甲酯 苯甲酸苄酯 渗透剂 2-苯乙基苯甲酸 3-甲基-5-苯基-4-异恶唑甲酸 三氟甲磺酸苄酯 苯甲酸锌盐 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=4.539] Xin Liu et al."Preparation and controlled inhibition behavior of Fe3O4/CS/inhibitors nanocomposite for carbon steel in 3.5% NaCl solution."Colloid Surface A. 2020 Sep;601:124985 2. [IF=4.952] Yulong Wei et al."Characterization of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) catechol oxidases III binding mechanism in response to selected substrates and inhibitors."Lwt Food Sci Technol. 2022 Mar;158:113142 |
苯甲酸钠 - 性质
可信数据
白色颗粒或结晶性粉末
无臭或略带安息香的气味
易溶于水（25℃，53g／l），溶于乙醇（1.4g／l）
在空气中稳定
最后更新：2025-06-10 22:55:16
苯甲酸钠 - 制法
可信数据
由苯甲酸与纯碱中和，经脱色、过滤、浓缩、干燥制得。
最后更新：2022-01-01 10:09:50
苯甲酸钠 - 标准
可信数据
本品系由苯甲酸和碳酸氢钠反应制得。按干燥品计算，含C7H5Na〇2不得少于99.0%。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
苯甲酸钠 - 性状
可信数据
- 本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末；无臭或微带臭气，味微甜带咸。
- 本品在水中易溶，在乙醇中略溶。
最后更新：2022-01-01 11:23:09
苯甲酸钠 - 介绍
血清胆红素试验的助溶剂。
最后更新：2022-10-16 17:25:58
苯甲酸钠 - 用途
可信数据
苯甲酸钠是一种重要的食品防腐剂，可以防止由微生物的作用引起食品变质，延长食品保存期。在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有广泛应用。也可作为饮料的防腐剂使用。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
苯甲酸钠 - 鉴别
可信数据
- 本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集234图）一致(通则0402) 。
- 取本品约0. 5g，加水10ml溶解后，溶液显钠盐鉴别（1 )的反应与苯甲酸盐的鉴别反应（通则0301) 。
最后更新：2022-01-01 11:23:09
苯甲酸钠 - 安全性
可信数据
- 不允许用于食用肉类和维生素Bi中，应用在食品中的限量为0.1%。
- 本品低毒。
- 可参见苯甲酸，包装及贮运参见苯甲酸。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
苯甲酸钠 - 检查
可信数据
酸碱度
取本品l.O g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液2 滴；如显淡红色，加硫酸滴定液（0.05mol/L)0. 2 5 m l,淡红色应消失；如无色，加氢氧化钠滴定液(0. Im o l/L )0 . 2 5 m l,应显淡红色。
溶液的澄清度与颜色
取本品l.O g，加水10mi使溶解，依法检查（通则0901与通则0902)，溶液应澄清无色。
氯化物
取本品0.50g，置坩埚中，加硝酸溶液( l - 1 0 ) 2 m l ,混匀，于100°C干燥至无明显湿迹，加碳酸钙0 .8g，用少量水润湿，在10 0V干燥后，于电炉上低温炭化，再在600°C马福炉中灼烧1 0分钟，冷却后，用硝酸溶液20nxl溶解残渣，滤过，滤液置5 0m l比色管中，用水15ml洗涤瓷坩埚，洗液并人滤液中，加水至刻度，摇匀，作为供试品溶液。另取碳酸钙0.8g，加硝酸溶液22. 5m l溶解，滤过，滤液置5 0m l比色管中，加标准氯化钠溶液15.0ml，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液。在两溶液中各加硝酸银试液0.5m l，摇勻，避光放置5 分钟后比较，供试品溶液的浊度应浅于对照溶液的浊度（0.03% )。
硫酸盐
取本品0.40g，用水40ml溶解，边搅拌边慢慢加人稀盐酸4ml，静置5 分钟，滤过，取续滤液20ml置50ml纳氏比色管中，加水至刻度，摇匀，作为供试品溶液；量取标准硫酸钾溶液2.4ml，置50ml纳氏比色管中，加稀盐酸2ml，加水至刻度，摇匀，作为对照溶液。在两溶液中各加氯化钡溶液5ml，摇匀，供试品溶液的浊度应浅于对照溶液的浊度（0. 12% )。
邻苯二甲酸
取本品0. l g , 加水lm l和间苯二酚硫酸溶液[ 取间苯二酚0 _ lg溶于稀硫酸（l — 10)10ml中] 1ml，于120〜125°C加热蒸去水分，继续加热9 0分钟，放冷，残渣用水5m l溶解，精密量取lm l，加人氢氧化钠溶液（43 —5 0 0 ) l0 m l,摇勻，在紫外光灯（365nm)下检视。另取邻苯二甲酸氢钾61mg，精密称定，置1000ml量瓶中，用水溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取lm l和间苯二酚硫酸溶液lm l ,同法处理，供试品溶液的荧光强度应弱于对照溶液。
干燥失重
取本品，在105X：干燥至恒重，减失重量不得过1 .5% (通则0831) 。
重金属
取本品2.0g，加水45ml，不断搅拌，滴加稀盐酸5ml，滤过，分取滤液25ml，依法检查（通则0821笫一法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐
取无水碳酸钠lg ，铺于坩埚底部与四周，再取本品0.4t)g，置无水碳酸钠上，用少量水湿润，干燥后，先用小火灼烧使炭化，再在500〜600°C炽灼使完全灰化，放冷，加盐酸5m l与水23ml使溶解，依法检査（通则0822第一法），应符合规定（0. 0005%)。
最后更新：2022-01-01 11:23:10
苯甲酸钠 - 含量测定
可信数据
取本品，经105°C干燥至恒重，取约0. 1 2 g ,精密称定，加冰醅酸20ml使溶解，加结晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液(O .lm o l/L )滴定至溶液显绿色，并将滴定的结果用空白试验校正。每lm l高氯酸滴定液(0. lm o l/L )相当于 14. 41mg 的{^HsNaC^ 。
最后更新：2022-01-01 11:23:11
苯甲酸钠 - 类别
可信数据
药用辅料，抑菌剂。
最后更新：2022-01-01 11:23:11
苯甲酸钠 - 贮藏
可信数据
密封保存。
最后更新：2022-01-01 11:23:11
苯甲酸钠 - 简介
苯甲酸钠（英文名：sodium benzoate）是一种有机化合物。它是无色结晶或粉末状固体，在水中能溶解。以下是苯甲酸钠的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：无色结晶或粉末状固体。
- 溶解性：可溶于水。在水中形成苯甲酸根离子。
- 稳定性：稳定，在常温下不易分解。
- pH值：苯甲酸钠溶液的pH值约为8-9。
用途：
制法：
苯甲酸钠通常通过苯甲酸与氢氧化钠反应生成，反应式为：C6H5COOH + NaOH → C6H5COONa + H2O。
安全信息：
- 某些人可能对苯甲酸钠过敏，对于过敏的个体应避免接触。
- 在高剂量下，苯甲酸钠可能对某些人产生不良反应，如过敏症状和肾脏问题。
- 注意避免与强氧化剂和强酸接触，以防止发生危险的化学反应。
性质：
- 外观：无色结晶或粉末状固体。
- 溶解性：可溶于水。在水中形成苯甲酸根离子。
- 稳定性：稳定，在常温下不易分解。
- pH值：苯甲酸钠溶液的pH值约为8-9。
用途：
制法：
苯甲酸钠通常通过苯甲酸与氢氧化钠反应生成，反应式为：C6H5COOH + NaOH → C6H5COONa + H2O。
安全信息：
- 某些人可能对苯甲酸钠过敏，对于过敏的个体应避免接触。
- 在高剂量下，苯甲酸钠可能对某些人产生不良反应，如过敏症状和肾脏问题。
- 注意避免与强氧化剂和强酸接触，以防止发生危险的化学反应。
最后更新：2024-04-09 20:45:29
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现货供应
产品名: 甲灭酸杂质4（甲灭酸EP杂质D钠盐） 去供应商网站查看 询盘CAS: 532-32-1
产地: 中国-STD
包装: 支
规格: 10mg，25mg，50mg，100mg
价格: 电询
库存: 现货
手机: 18186386804
电子邮件: 2885409035@qq.com
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产品描述: 74624MN
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