无色油状液体,有强烈的花香和樱桃香味。相对密度1.0888。熔点-12.3℃。沸点199.6℃。闪点83℃。折射率1.5164。着火温度505℃。溶于甲醇、乙醇,不溶于水和甘油。
由苯甲酸与甲醇以硫酸为催化剂进行酯化反应得苯甲酸甲酯粗品。再经回收甲醇、中和、水洗、蒸馏精制得成品。
食用香精,用以配制草莓、菠萝、樱桃、朗姆酒等香精。
| 中文名 | 苯甲酸甲酯 |
| 英文名 | Methyl benzoate |
| 别名 | 尼哦油 胺苯黄隆 苯甲酸甲酯 安息香酸甲酯 英丹尼布杂质7 苯甲酸甲酯 标准品 2-[(4-乙氧基-6-甲氨基-1,3,5-三嗪-2-基)氨基甲酰基氨基磺酰基]苯甲酸甲酯 |
| 英文别名 | clorius FEMA 2683 Niobe oil NIOBE OIL oxidate le oniobe oil Oil of niobe OIL OF NIOBE Methyl benzoate METHYL BENZOATE essence of niobe RARECHEM AL BF 0531 Benzoesαuremethylester LABOTEST-BB LT00786170 METHYL BENZENECARBOXYLATE Benzoic acid methyl ester methyl benzenecarboxylate |
| CAS | 93-58-3 |
| EINECS | 202-259-7 |
| 化学式 | C8H8O2 |
| 分子量 | 136.15 |
| InChI | InChI=1/C8H8O2/c1-10-8(9)7-5-3-2-4-6-7/h2-6H,1H3 |
| 密度 | 1.088 g/mL at 20 °C (lit.) |
| 熔点 | -12 °C (lit.) |
| 沸点 | 198-199 °C (lit.) |
| 闪点 | 181°F |
| 水溶性 | <0.1 g/100 mL at 22.5 ºC |
| 蒸汽压 | <1 mm Hg ( 20 °C) |
| 蒸汽密度 | 4.68 (vs air) |
| JECFA Number | 851 |
| 溶解度 | 乙醇: 可溶60%,澄清 (1毫升/4毫升) |
| 折射率 | n20/D 1.516(lit.) |
| 存储条件 | Store at +5°C to +30°C. |
| 稳定性 | 稳定。可燃。与强氧化剂、强酸、强碱不相容。 |
| 外观 | 固体 |
| 比重 | 1.087~1.095 (20℃) |
| 颜色 | Clear colorless to pale yellow |
| Merck | 14,6024 |
| BRN | 1072099 |
| 爆炸极限值 | 8.6-20%(V) |
| 物化性质 | 无色油状液体,有强烈的花香和樱桃香味。 与乙醚混溶,溶于甲醇、乙醚,不溶于水和甘油。 |
| 危险品标志 | Xn - 有害物品![]() |
| 风险术语 | 22 - 吞食有害。 |
| 安全术语 | 36 - 穿戴适当的防护服。 |
| 危险品运输编号 | UN 2938 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | DH3850000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29163100 |
| 上游原料 | 4-碘苯甲酸甲酯 1-甲基-4-苯基乙炔苯 |
| 下游产品 | 邻氨基苯甲酸甲酯 乳氟禾草灵 苯甲羟肟酸 3,4,5-三甲氧基苯甲酸甲酯 3-硝基苯甲酸甲酯 苯甲酸丙酯 苯甲醯疊氮 |
无色油状液体,有强烈的花香和樱桃香味。相对密度1.0888。熔点-12.3℃。沸点199.6℃。闪点83℃。折射率1.5164。着火温度505℃。溶于甲醇、乙醇,不溶于水和甘油。
由苯甲酸与甲醇以硫酸为催化剂进行酯化反应得苯甲酸甲酯粗品。再经回收甲醇、中和、水洗、蒸馏精制得成品。
食用香精,用以配制草莓、菠萝、樱桃、朗姆酒等香精。




















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