玉米粉
玉米粉(MAIZE POWDER)
CAS: 68525-86-0
化学式:
| 中文名 | 玉米粉 |
| 英文名 | MAIZE POWDER |
| 别名 | 玉米粉 生物成分分析标准物质——玉米 玉米(ZEA MAYS)籽细粉 |
| 英文别名 | Corn,flour MAIZE POWDER Cornflour,pregelatinized MAIZE POWDER MA 1.0 IRMM CERTIFIED RE-F MAIZE POWDER MA 1.0 IRMM CERTIFIED RE-F |
| CAS | 68525-86-0 |
| EINECS | 271-199-1 |
| 物化性质 | EPA化学物质信息 Corn meal (68525-86-0) |
| 下游产品 | Α-淀粉酶 糖化酶 |
玉米粉 - 简介
玉米粉是由玉米经过粉碎、磨制得到的细粉末状物质。以下是关于玉米粉的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
外观：玉米粉呈白色，细腻的粉末状。
味道：玉米粉具有淡淡的玉米香味。
可溶性：玉米粉在水中具有良好的溶解性。
用途：
烹饪：玉米粉常用作厨房中的主要食材，可用于制作面粉、面团、面条等。
调味：玉米粉用于制作调味品，如酱料和调味料。
制法：
粉碎：将玉米经过去壳、去芯等处理后，使用研磨机或研磨石等设备将其磨成细粉末。
过筛：通过筛选过程，去除玉米粉中的残渣和杂质，使其粒度均匀。
安全信息：
过敏原：某些人对玉米粉过敏，可能引发过敏性反应，个别人士需小心使用。
储存：将玉米粉保存在干燥、阴凉的地方，避免潮湿，防止虫蛀。
使用：在使用玉米粉时，要确保操作环境卫生干净，避免污染。
在使用玉米粉时，请根据具体情况和安全要求谨慎操作，可根据自身需要选择合适的玉米粉产品。
性质：
外观：玉米粉呈白色，细腻的粉末状。
味道：玉米粉具有淡淡的玉米香味。
可溶性：玉米粉在水中具有良好的溶解性。
用途：
烹饪：玉米粉常用作厨房中的主要食材，可用于制作面粉、面团、面条等。
调味：玉米粉用于制作调味品，如酱料和调味料。
制法：
粉碎：将玉米经过去壳、去芯等处理后，使用研磨机或研磨石等设备将其磨成细粉末。
过筛：通过筛选过程，去除玉米粉中的残渣和杂质，使其粒度均匀。
安全信息：
过敏原：某些人对玉米粉过敏，可能引发过敏性反应，个别人士需小心使用。
储存：将玉米粉保存在干燥、阴凉的地方，避免潮湿，防止虫蛀。
使用：在使用玉米粉时，要确保操作环境卫生干净，避免污染。
在使用玉米粉时，请根据具体情况和安全要求谨慎操作，可根据自身需要选择合适的玉米粉产品。
最后更新：2024-04-09 20:49:11
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